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拌餡機是用于混料的設備,拌餡機生產廠家,拌餡機通過槳葉的旋轉,拌餡機使機器內的物料翻動、混合,以達到混料的目的。拌餡機是制做風干腸類產品、粒裝、泥狀混合腸類產品、丸類產品的選設備,同時也可生產水餃、餛飩類面試產品的可選設備,拌餡機哪家好,當然也可以進行醬菜的翻滾腌制
拌餡機物料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提取蛋白質,拌餡機是改變產品品質的理想設備。整機采用不銹鋼材料制成,可靠耐用,易于清洗,效果好,拌餡機采用下出料式出料,。拌餡機采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,使物料達到佳效果,適合各種工藝要求。1、確定好電源,拌餡機價格,一般電源要求為三相四線電;2、將物料以及輔料等按照工藝要求放入拌餡機內;
拌餡機采用的攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調味汁液能充分吸收飽和,六安拌餡機,以保持餡的松.鮮.口感味道優(yōu)異的特點。本機適用于賓館,飯店,餐廳機關食堂等切制各種肉餡。
拌餡機的材質配置:
1、不銹鋼材料,桶身端板厚為12-18mm,腹板厚度為4~10mm,不銹鋼構造。
2、電器元件采用進口德國西門子、日本歐姆龍及法國TE產品。
3、采用進口軸承及密封元件
拌餡機功能及原理:
在真空狀態(tài)下,旋轉的雙軸多槳葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉,使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能很大限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
材質配置
1、SUS304不銹鋼材料,桶身端板厚為12mm,腹板厚度為6mm,全不銹鋼構造。
2、采用進口軸承及密封元件。
企業(yè): 諸城市華邦機械有限公司
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