這位業(yè)內(nèi)人士指出，目前，相關(guān)部門考量一家餐飲企業(yè)需要申報(bào)多少餐廚垃圾，主要是從餐飲企業(yè)的面積大小以及營業(yè)項(xiàng)目兩方面考慮的，垃圾處理運(yùn)營設(shè)備，但不排除有個(gè)別經(jīng)營較好的餐飲店，其每日產(chǎn)生的垃圾遠(yuǎn)超同等規(guī)模的餐飲店。

對于這些餐飲企業(yè)而言，如果想要有足夠的垃圾桶收納餐廚垃圾，就需要餐飲企業(yè)自行申報(bào)更多的垃圾桶。但對于餐飲企業(yè)而言，每多申報(bào)一個(gè)垃圾桶，意味著每年要為餐廚垃圾處多支出上萬元。許多餐飲從業(yè)者，垃圾處理運(yùn)營設(shè)備批發(fā)，從主觀上并不愿意支付這筆費(fèi)用。

如何投放？生活垃圾分四類 干濕垃圾難分

其實(shí)投放垃圾不難，難的是在家如何分好類，為了便于市民參照，上海市特意發(fā)布了一份《上海市生活垃圾分類投放指南》。

《指南》明確，濕垃圾就是易腐生物質(zhì)垃圾，比如食材廢料、剩飯剩菜、過期食品、瓜皮果核、花卉植物。

而干垃圾范圍就比較廣泛，除了可回收物、有害垃圾、濕垃圾以外的其他生活廢棄物，比如各種干濕紙巾、尿不濕、大骨頭、污損塑料、編織袋，垃圾處理運(yùn)營設(shè)備哪家好，除衣服鞋帽這類織物外的內(nèi)衣褲、舊毛巾等都屬于干垃圾。

為了更好地記住垃圾分類的常識，上海市民們還發(fā)明了很多方法，聽一曲垃圾分類歌曲，也許能記得快：“紙巾，干垃圾，不管多濕它都是干垃圾；瓜子皮，濕垃圾，不管多都是濕垃圾?！边€有人發(fā)明了微信小程序“垃圾分類小助理”，能查詢常見垃圾的種類，垃圾處理運(yùn)營設(shè)備定制，比如輸入“面膜”顯示是干垃圾；輸入“奶茶”，顯示“珍珠是濕垃圾，奶茶杯和塑料蓋都是干垃圾”。


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