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不粘鍋為什么不粘？

不粘鍋能不粘靠的都是內(nèi)表面的涂層材料。

傳統(tǒng)涂層就是含氟聚合物，也就是我們常說的PTFE。另外市面上還有陶瓷涂層、麥飯石涂層、鉆石、寶石等各種礦物石涂層的不粘鍋。

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新買的不粘鍋如何開鍋

1.首先撕去鍋身上的所有標(biāo)簽，不好去除的可以滴風(fēng)油精在標(biāo)簽上；

2.鍋中倒入溫水，再加入適量洗潔精，用海綿擦洗一番，再用清水沖洗干凈，而后用干抹布或廚房用紙將鍋中遺留的水分擦干；

3.在不粘鍋的表面均勻涂上一層食用油；

4.將涂上食用油的不粘鍋放置到火上烘烤，至油冒煙即可關(guān)火；

5.待鍋?zhàn)匀焕鋮s后，真不銹鐵鍋，將鍋清洗干凈即可。

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在使用和保養(yǎng)不粘鍋時(shí)應(yīng)注意哪幾個(gè)方面？

1、初次使用前，要把標(biāo)貼撕去，用清水沖洗并抹干，涂上一層薄薄的食用油（牛油及豬油在外）作為保養(yǎng)，再清洗后方可使用。

2、烹調(diào)時(shí)應(yīng)用耐熱尼龍、塑料或木制的鍋鏟，防止尖利的鏟具或金屬用具危害不粘鍋的表面。

3、不粘廚具傳熱均勻，使用時(shí)只須用中至小火，便可烹調(diào)出美味食物。采用大火時(shí)，鍋內(nèi)需要有食物或水。  

4、使用后須待溫度稍降，再用清水洗滌，遇上頑固污跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。  

真不銹鐵鍋廠-銘德廚具廠家批發(fā)-真不銹鐵鍋由武義銘德廚具有限公司提供。武義銘德廚具有限公司是一家從事“廚房用品，鍋具，炒菜鍋，湯鍋，蒸鍋，奶鍋，煎鍋”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“銘德廚具”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使銘德廚具在炒鍋中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！