在冰臺(tái)后側(cè)均勻緩慢地撒入3%的冰鹽水，以減緩冰融化速度。5. 注意冰臺(tái)的整體斜度，將冰臺(tái)坡度保持在25～35度，前低后高，這樣遠(yuǎn)處的顧客容易看到冰臺(tái)所陳列的商品。通常魚(yú)類和海鮮類可以使用冰臺(tái)展示銷售，一方面展示效果好，另一方面方便顧客選購(gòu)。魚(yú)的冷卻保鮮一般應(yīng)在漁獲物撈之后立即進(jìn)行，此時(shí)要求在漁船上進(jìn)行冷卻保鮮工作，以使?jié)O獲物從漁場(chǎng)到碼頭卸貨時(shí)間內(nèi)保持鮮度。


冷風(fēng)柜、風(fēng)幕柜、立柜以及冰臺(tái)等主要是用來(lái)低溫保鮮的，海鮮展示冰臺(tái)定做，主要是制冷，一般包裝好帶保鮮膜的用著好，當(dāng)然熱空氣接觸 也有一些冷凝水。噴霧的主要是保濕的，增加海鮮類表面濕度，也有一點(diǎn)降溫的作用，蒸發(fā)吸熱。如果是飯店火鍋用的話現(xiàn)在有的冷風(fēng)柜、風(fēng)幕柜、立柜以及冰臺(tái)等帶噴霧的，兩都需求都滿足了，只是成本會(huì)高一些，海鮮展示冰臺(tái)定制，看您的實(shí)際情況。

制作冰墻

打冰是為了防止冰臺(tái)內(nèi)的溫度流失，海鮮展示冰臺(tái)工廠，而且保證冰臺(tái)的整體美觀效果。制作冰墻要用的冰墻制作工具（如圖2所示），海鮮展示冰臺(tái)，如果沒(méi)有，也可用較長(zhǎng)的直木板代替冰墻模具。

1. 清理掉冰臺(tái)上原有的已被污染的碎冰。

2. 將原來(lái)的已經(jīng)破損的冰墻打碎，把打碎的碎冰移至冰臺(tái)中部。

3. 把冰模放在冰臺(tái)邊沿，向冰模內(nèi)注冰，邊注冰邊打?qū)?。冰模注滿冰以后，用模板放在上面用錘拍打，直到打?qū)崬橹?/p>

海鮮展示冰臺(tái)-勁炫制冷風(fēng)幕柜冷藏柜-海鮮展示冰臺(tái)定制由山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠提供。山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠是山東 濱州 ,換熱、制冷空調(diào)設(shè)備的見(jiàn)證者，多年來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在銳冰制冷領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)銳冰制冷更加美好的未來(lái)。