食堂承包的食品衛(wèi)生管理：

⑴、采購的原料或食品，應確保新鮮衛(wèi)生。不得使用未經(jīng)有關(guān)部門檢驗的肉類，病死、毒i死或不明死因的禽畜、水產(chǎn)品或有異味、腐爛、變質(zhì)氣味、發(fā)霉、生蟲、摻假、摻雜的食品為原料，各種調(diào)味品、佐料應符合衛(wèi)生要求，采購原輔料要定i點采購，先買先用，防止過期變質(zhì)。存放的食品與原料做到離墻，余杭學校食堂承包，離地并分類存放，不得與雜物、藥i物混放，學校食堂承包價格，干濕物品不得同庫貯存。

工廠食堂承包應如何健康飲食搭配

（1）營養(yǎng)組合。 蛋白質(zhì)，碳水化合物和脂肪對健康同樣重要，而且它們都是的。 關(guān)鍵在于巧妙的組合，即將富含脂肪的食物與豆類和蔬菜混合在一起，并盡量避免與富含碳水化合物的食物（例如大米，面條和土豆）一起食用。 這不僅會增加營養(yǎng)攝入量，學校食堂承包公司，而且還有助于減輕體重。

（2）巧妙地選擇脂肪。 如果您不完全吃掉脂肪，那是不可能的，并且對您的健康有害。 從弊端中受益的方法就是明智地選擇。 根據(jù)營養(yǎng)學家的分析，脂肪分為三類：類可以大大增加人體的膽固醇含量，例如各種動物肉及其制品，黃油和奶酪中的脂肪； 第二類對人體膽固醇的含量影響很小，如雞肉，雞蛋和甲殼類脂肪。 第三類是可以降低膽固醇的脂肪，例如橄欖油，玉米油和大豆油。 顯然，后兩種類型的脂肪是您的佳選擇。

食堂承包公司要格外注重作為餐飲比擬的一大亮點，蔬菜配送能為協(xié)作單位的食堂提供新穎的蔬菜，且保證每天都新穎，這些蔬菜都是在自有的蔬菜基地新穎采摘的，每塊菜地都有專人停止打理，絕対保證綠色自然環(huán)保。

也正是由于在每個環(huán)節(jié)的用心操作，才成為了目前國內(nèi)食堂管理行業(yè)的，學校食堂承包多少錢，這里效勞的對象并不是個人，而是一些大型的企事業(yè)單位、學校等團體機構(gòu)，有需求的客戶都可放心與源甲簽署協(xié)作協(xié)議。在蔬菜配送方面。

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