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產(chǎn)品基體材料應選用能滿足產(chǎn)品運用功用要求的鋁及鋁合金材料。煎鍋、炒鍋基體材料的小厚度分別為2.0mm和2.5mm；煮鍋、奶鍋基體材料的小厚度分別為1.6mm和1.8mm。規(guī)定基體材料厚度有兩方面考慮：一是考慮產(chǎn)品有必定強度；二是維護不粘涂層。一只不粘鍋在燃氣灶上運用，假設基體材料較薄，會使鍋底金屬橫向熱傳導面積減少，構(gòu)成熱散布不均勻，然后呈現(xiàn)搶手。這些搶手假設逾越涂層承受程度，會對不粘涂層構(gòu)成長久性損害，減短不粘鍋的運用壽數(shù)。

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新買的不粘鍋如何開鍋

1.首先撕去鍋身上的所有標簽，不好去除的可以滴風油精在標簽上；

2.鍋中倒入溫水，再加入適量洗潔精，用海綿擦洗一番，再用清水沖洗干凈，而后用干抹布或廚房用紙將鍋中遺留的水分擦干；

3.在不粘鍋的表面均勻涂上一層食用油；

4.將涂上食用油的不粘鍋放置到火上烘烤，真不銹鐵鍋，至油冒煙即可關火；

5.待鍋自然冷卻后，將鍋清洗干凈即可。

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關于不粘鍋需要注意以下幾項

1、購買正規(guī)商家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品

2、避免尖銳物體刮傷涂層

如炒菜用的鍋鏟不要用金屬材質(zhì)的，盡量使用木制或者合成材料材質(zhì)；洗鍋時使用海綿或者布，不要用鋼絲球。

3、盡量不制作酸性食物

酸可以與鍋體中未被涂層覆蓋的金屬基底材料（如鐵）發(fā)生反應，從而使涂層脫落。

4、不要超過使用年限

一旦出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象，說明涂層已經(jīng)開始脫落，這時就需要更換新鍋了。

銘德廚具品質(zhì)優(yōu)良(圖)-真不銹鐵鍋供應商-真不銹鐵鍋由武義銘德廚具有限公司提供。武義銘德廚具有限公司是浙江 金華 ,炒鍋的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在銘德廚具領導攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)銘德廚具更加美好的未來。