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設(shè)備優(yōu)勢(shì)本設(shè)備具備下面優(yōu)勢(shì):
2、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性強(qiáng),設(shè)備使用壽命長(zhǎng),設(shè)備經(jīng)質(zhì)檢局安全檢查合格、保護(hù)裝置。
3、殺菌效果好。
4、采用蒸汽作加熱介質(zhì),熱水作殺菌介質(zhì),麻辣雞爪高溫殺菌鍋現(xiàn)貨,使殺菌過(guò)程更為均勻短時(shí)。
5、升溫時(shí)間短,載貨小車在罐內(nèi)連續(xù)的回轉(zhuǎn),加快了熱傳導(dǎo)速度,也縮短了升溫時(shí)間。
6、均勻加熱和冷卻。不論是升溫加熱過(guò)程還是冷卻過(guò)程,高的要求是工藝罐中沒(méi)有不均勻現(xiàn)象,即需均勻加熱或冷卻。
7、采用西門子PLC,程序自動(dòng)控制。本套設(shè)備在控制方面,選用可編程序控制器來(lái)實(shí)施整個(gè)程序的自動(dòng)控制。
8、警鈴報(bào)警,本套設(shè)備在三種情況下可以發(fā)出鈴聲。
9、停電保護(hù),當(dāng)設(shè)備運(yùn)行中發(fā)生突然停電時(shí),也能保證機(jī)器處于安全狀態(tài)。來(lái)電以后,可以人工驅(qū)動(dòng)電器開關(guān),使設(shè)備繼續(xù)投入運(yùn)行,直到程序結(jié)束。
10、使用范圍廣,適應(yīng)性強(qiáng),由于控制元件的溫度或壓力調(diào)整范圍都比較大,所以,本套設(shè)備可以運(yùn)用于多種制品之殺菌處理。另外,全部程序不僅可以自動(dòng)控制,也可以運(yùn)行手動(dòng)操作,即人工驅(qū)動(dòng)電器開關(guān)、控制閥門、電機(jī)的投入與撤出,并可以測(cè)試單件動(dòng)作。
11、運(yùn)行及動(dòng)作表示,設(shè)備運(yùn)行中的狀態(tài)由觸摸屏上的指示燈來(lái)顯示,裝置的運(yùn)行程序由觸摸屏相應(yīng)畫面表示出來(lái),使人對(duì)于工藝流程原理一目了然。
12、特殊的安全裝置。罐門開啟,裝置的回轉(zhuǎn),水的注入與排出,容器之溫度、壓力、液位的控制等都從安全上考慮過(guò),在不安全的狀態(tài)下,設(shè)備不能運(yùn)行。
13、節(jié)約能源,本套設(shè)備具有:① 冷卻水回收再利用功能。② 能將殺菌終了的高溫?zé)崴ㄟ^(guò)泵送回?zé)崴蓿貜?fù)使用。此套設(shè)備與蒸汽型殺菌罐比較,一個(gè)循環(huán)生產(chǎn)可節(jié)約50%之蒸汽。
公司堅(jiān)持“科技發(fā)展,誠(chéng)信決定未來(lái)”的核心價(jià)值觀,堅(jiān)持“以人為本、敢于”的發(fā)展道路,不斷吸取國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)和工藝,推陳出新,發(fā)展;始終以“品質(zhì)好、服務(wù)至上”為企業(yè)理念,竭誠(chéng)為廣大用戶提供好的產(chǎn)品,滿意的服務(wù);我們真誠(chéng)期待與國(guó)內(nèi)外廣大廠商和客戶誠(chéng)信合作、互相交流、協(xié)調(diào)發(fā)展、互利共贏、共創(chuàng)輝煌!
殺菌鍋材質(zhì)分類:1.碳鋼。
2.全不銹鋼。
3.半不銹鋼。
設(shè)備結(jié)構(gòu):
殺菌鍋的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)大體分為兩類:立式和臥式。
1.立式:顧名思義,就是底部設(shè)計(jì)有支架,中間部位為筒體,頂部為法蘭封頭,出貨方式為吊裝提取。
2.臥式:分為單鍋、雙層、雙鍋并聯(lián)、三鍋串聯(lián)、四鍋串聯(lián)等等多種設(shè)計(jì)方式
肉制品殺菌鍋使用空氣加壓的完全水浸式的殺菌鍋
在使用空氣加壓完全浸沒(méi)的水殺菌鍋中,所有容器完全被水浸沒(méi)。水是加熱介質(zhì),壓縮空氣是過(guò)壓源。殺菌鍋可以是臥式結(jié)構(gòu)或是立式結(jié)構(gòu)。在殺菌全過(guò)程中溫度指示設(shè)備的感溫頭必須位于水下。肉制品殺菌鍋有兩種方式可以為完全水浸式殺菌鍋提供足夠的循環(huán)。對(duì)于立式殺菌鍋,可以用壓縮空氣來(lái)促進(jìn)水循環(huán)和確保充分的熱分布。無(wú)論是對(duì)臥式還是立式殺菌鍋,水都可以在殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行機(jī)械循環(huán)---用水泵---來(lái)提供充分的熱分布。
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