高鈣菜的生長習(xí)性

高鈣菜又叫做費(fèi)菜，一般在鄉(xiāng)下都長在山坡路旁，非常的不起眼，在以前都是當(dāng)做雜草或者是割回家喂豬。直到前幾年才發(fā)現(xiàn)這種植物具有很高的鈣元素含量，多吃這種蔬菜能夠補(bǔ)充人體所需的鈣元素，對生長骨骼具有非常大的幫助。

而且這種野菜還對，等疾病能夠得到防治與控制，高鈣菜生產(chǎn)廠家，因此它還有一個名字叫做高鈣養(yǎng)心菜。

我們都知道野草的生命力非常的頑強(qiáng)，適應(yīng)能力也比較容易盆栽。

涼拌高鈣菜的做法

1.養(yǎng)心菜洗凈擇去老黃的葉子和莖控水。 

2.開一鍋水，水開后加一點(diǎn)點(diǎn)鹽（分量外）下養(yǎng)心菜焯一下至葉子變色即可撈出。 

3.焯水后的養(yǎng)心菜用冰水冰一下去除酸澀感。 

4.雞蛋加半克的鹽打散，平底鍋內(nèi)放少量的花生油，分次倒入雞蛋液小火攤成雞蛋餅。 

5.雞蛋餅晾涼后切絲。 

6.冰水冰過后的養(yǎng)心菜稍稍攥一下水分備用。 

7.陳醋、鹽、香油、白糖、芥末油和白芝麻調(diào)勻作為料汁。

8.養(yǎng)心菜、雞蛋絲和料汁調(diào)勻，腌制15分鐘后食用味道更佳。

【高鈣菜干煮湯】

主料：高鈣菜干25克。調(diào)料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克。做法：1、將高鈣菜干放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，菏澤高鈣菜，控干水分；2、把鍋洗一洗，高鈣菜供應(yīng)商，鍋內(nèi)加適量水，煮沸；3、將高鈣菜干倒入鍋內(nèi)，高鈣菜批發(fā)價格，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，出鍋即可食用。

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