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如果你開的店只做普通的大眾餐，沒必要開到市中心，因為高昂的租金就夠你吃一壺了。還有要看看你的資金鏈，根據(jù)自身的資本實力進行選址。無論選擇哪個商圈，選址敲定定要算清楚一筆賬。要知道，相較于傳統(tǒng)的熱門商圈，一些新晉的、有發(fā)展空間的商圈也是不錯的選擇，那里成本更低。選定商圈以后，還要綜合考量店鋪在商圈所處的位置，特色火鍋加盟連鎖，周邊的交通情況。以每天中午、晚上為時間節(jié)點，通過對周邊超市、餐館的量進行“蹲點”統(tǒng)計，則是得到客流量數(shù)據(jù)及解析消費群體特征的“笨”也是的辦法。

餐飲新手初次創(chuàng)業(yè)，真舍得傾家蕩產(chǎn)，一賠就是血本無歸

喜愛吃喝與加盟餐飲是兩碼事。盡量重新審視一下，威海特色火鍋加盟，興趣畢竟創(chuàng)業(yè)者克服困難的動力，也是成功的必備要素。搞餐飲需要起早貪黑的勞苦，創(chuàng)業(yè)也勢必要面臨重重挑戰(zhàn)。加盟餐飲一旦入了局，就不能回頭了。如感到自己還沒做好準備，不妨先將計劃推遲一下。要知道，餐飲業(yè)被歷來被世人譽為“勤行”，懶人是做不下去的。創(chuàng)業(yè)不是，是為了體現(xiàn)人生的價值。許多餐飲新手初次創(chuàng)業(yè)，真舍得傾家蕩產(chǎn)，一賠就是血本無歸。再次特別提醒大家：一定要正式自己的投資能力。

很多加盟商是跨行業(yè)進入餐飲行業(yè)，對這個行業(yè)的經(jīng)營本質(zhì)、關(guān)鍵點還不太了解?，F(xiàn)在，餐飲加盟確實很亂，設(shè)局騙加盟商成為常態(tài)，主要有幾種方式：①找人排隊，冒充生意好，特色火鍋加盟品牌，看著紅火不賺錢，只為騙加盟費，很多網(wǎng)紅飲品店擅長使用這種套路。②找大的地方開店，租金很高，雖然看著火，但除去租金沒有錢賺，就是要給你營造一種假象。③沒有直營店，找一家加盟店冒充直營店，關(guān)鍵是加盟店也可以，只要做得好。④沒有店面，用樣板間招商，但也存在一些新項目剛開始招商確實沒有實體店。

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