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目前市場(chǎng)上很流行的一種設(shè)備,效果也很不錯(cuò)哦!高壓腸粉機(jī)外形美觀大方,機(jī)器質(zhì)量好,價(jià)格合理實(shí)慧,而且如果您是第壹次使用本機(jī),我們將為您提供配方!腸粉機(jī)
高壓腸粉機(jī)是把米漿放在托盤上蒸成,抽據(jù)式一抽一份腸粉機(jī)生產(chǎn)商,也叫蒸腸粉,節(jié)能燃?xì)饽c粉機(jī)多少錢一臺(tái),腸粉起源于廣東,早在清代末期,廣州的街頭就已有了賣腸粉的機(jī)器,那時(shí)的腸粉分咸和甜兩種。廣東省制腸粉機(jī)器價(jià)格實(shí)慧,因早市銷量大,多數(shù)店家又供不應(yīng)求,人們常排隊(duì)等候就餐,惠輝燃?xì)饽c粉設(shè)備出產(chǎn)時(shí)以“白如雪,薄如紙,油亮如油,大型商用腸粉機(jī)哪里有賣,香甜可口”而著稱。在廣東,腸粉是一種很常見的街坊美食,高壓腸粉機(jī)器制作的腸粉它價(jià)廉物美,老少咸宜婦孺皆知,廣東制腸粉機(jī)器從不起眼的食肆茶市發(fā)展到五腥級(jí)鎬級(jí)酒店?;葺x燃?xì)庹裟c粉設(shè)備歡迎來電聯(lián)系選購!腸粉機(jī)
廣州惠輝全不銹鋼雙爐膽高壓腸粉機(jī),2020全新惠輝腸粉機(jī)。本機(jī)采用增厚不銹鋼,八角箱體,結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)固,保溫節(jié)能效果更佳,具有猛火、靜音、節(jié)能速度快四大優(yōu)點(diǎn)。該機(jī)器專門用于腸粉的高壓爐,猛火,蒸汽大,節(jié)能,粉熟快。夏日三、四分鐘上蒸氣,可達(dá)六、八秒鐘熟粉,一分鐘手速可出五六份腸粉。眾所周知,腸粉機(jī)中的蒸氣量不僅影響出粉速度,還直接影響腸粉的口味。炮火愈猛,蒸氣愈旺,腸粉口感愈嫩,炮火蒸氣量少,腸粉容易蒸老蒸干,刮不開,甚至導(dǎo)致嚴(yán)重的燒水、出粉濕漉漉的噠噠,還有什么味道可言呢?腸粉機(jī)
腸粉技術(shù)培訓(xùn)詳細(xì)介紹:
1、 可口腸粉就是這機(jī)器做出來的2、調(diào)好腸粉槳(配方見上面)3、將抽屜稍擦一點(diǎn)油(蒸好容易刮),然后將兌好的漿放入(不要太多)放進(jìn)機(jī)器蒸即可4、醬油要用好的,這個(gè)可以根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖秮碚{(diào)。 (可加香菇等香料)腸粉機(jī)
怎么調(diào)腸粉:1、將老包米500G和清水600G混合泡三個(gè)小時(shí)以上(目的是使老包米吸收適量水分,磨出來的米漿更細(xì)膩,磨漿機(jī)的使用壽命延長)。2、將等量的老包米和清水磨,注意出漿的速度要均勻,要不磨漿機(jī)器受熱會(huì)導(dǎo)致熟漿過多而影響到腸粉的質(zhì)量。3、將小麥生粉50G勾兌適量清水,和2步驟的的米漿勾兌均勻。4、沖生熟漿:比例為:生漿比熟漿=10:1左右,加入精鹽。5、抽屜里先上點(diǎn)花生油或者燒鴨油,然后將適量的生熟漿滔到抽屜里面均勻攤開(可適當(dāng)添加碎肉或雞蛋等),其厚度在2.5毫米左右為佳,旺火蒸約1分鐘左右,用腸粉鏟子把腸粉從前到后,或者從后到前起屜。特點(diǎn):軟潤爽滑,入口彈口,色白甘香,回味無窮。腸粉機(jī)
腸粉是一種特色小吃,食用方便,開店方便,機(jī)關(guān)食堂,餐廳,酒樓,小吃店,早晚夜市,大排檔等都是腸粉的必備,它具有白如雪,薄如紙,油光亮麗,香滑可口的特點(diǎn)??捎米髟绮停鹕侥c粉機(jī),或用作主食。如果你肯做的話,想賺多少都行。因?yàn)殇N量大,口味好,利潤高,上市后家家都熱消,供不應(yīng)求,人們經(jīng)常排隊(duì)等著吃,所以又被戲稱為“搶粉”。腸粉機(jī)
廣東惠輝生產(chǎn)腸粉機(jī)械,既可開店經(jīng)營,又可流動(dòng)銷售;機(jī)身采用304鎬檔不銹鋼制作,美觀實(shí)用;設(shè)備有燒電、燒氣和全脈沖電子點(diǎn)火多種型號(hào);節(jié)能60%。防水垢全封閉加熱,安全衛(wèi)生,節(jié)約能源;所生產(chǎn)的腸粉保留了大米的全部營養(yǎng)成分,制成的腸粉晶瑩透亮,柔韌細(xì)膩,口感佳,不加任何添加劑,味鮮爽滑嫩。腸粉機(jī)
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