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低溫庫溫度一般在-22~-25度,保定花卉冷庫,主要用于雪糕等食品的儲藏,只用在這個(gè)溫度下,食品才不會變質(zhì)。低溫庫的特點(diǎn)是:不定期的逐步將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間,對這段時(shí)間內(nèi)的庫溫沒有特殊的要求,冷庫的溫度達(dá)到-25度,待冷庫內(nèi)的溫度穩(wěn)定后,對冷庫的溫度要求十分嚴(yán)格。速凍庫溫度一般在-30度以下,主要用于食品的速凍,如速凍水餃、速凍蔬菜等,要求在限定時(shí)間內(nèi)迅速將食品凍結(jié);還會用在工業(yè)實(shí)驗(yàn)以及等特殊行業(yè)。
冷庫保溫材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。冷庫隔熱材料分幾種類型,一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,有固定的長度、寬度和厚度,可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,花卉冷庫生產(chǎn)廠家,低溫冷庫及凍結(jié)冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板;另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,花卉冷庫廠家建造,把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料有聚氨脂、聚苯脂等。
儲存后水果的日常保養(yǎng)和管理:在檢查冷庫的溫度和濕度時(shí),嚴(yán)格控制冷庫的溫度和濕度,及時(shí)消除冷庫中的有害氣體,應(yīng)根據(jù)不同水果的不同要求調(diào)整冷庫的溫度和濕度。存儲環(huán)境。如果長期干燥會影響水果的顏色和光澤,應(yīng)考慮加濕器調(diào)節(jié)冷藏的濕度。
水果儲存注意事項(xiàng):在倉庫中遵循同樣的事情。我們離開倉庫時(shí)應(yīng)該逐漸適應(yīng)它。避免直接存放水果表面凝結(jié)水滴,避免變暗顏色,花卉冷庫安裝,避免軟化影響味道,導(dǎo)致腐爛。適溫度比果實(shí)溫度高2-4℃,相對濕度為75%-80%。當(dāng)溫度升至4-5℃時(shí),它可以從儲存中排出。
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