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“不慮于微，始貽大患”。安全事故發(fā)生通常是一個(gè)由量變到質(zhì)變的過程，就如該賓館煙道，往往是一些小問題的長(zhǎng)期積累，終釀成大問題。安全工作對(duì)來說尤為重要，廚房油煙清洗它是建設(shè)經(jīng)常性、綜合性的基礎(chǔ)工作，是圓滿完成各項(xiàng)任務(wù)的重要保證。安全工作不是中心，但影響中心；不是全局，但事關(guān)全局。工作中人們常聽到這樣的話：看來問題不大。然而，安全工作來不得半點(diǎn)馬虎，抓安全工作的標(biāo)準(zhǔn)也不能四舍五入。2003年美國(guó)“哥倫比亞”號(hào)航天飛機(jī)返航時(shí)意外解體，罪魁禍?zhǔn)拙褪菣C(jī)體前緣的隔熱瓦或封片受到損傷并形成孔洞，導(dǎo)致超高溫氣體進(jìn)入。有的單位為什么隱患頻發(fā)？原因大都與工作不深入、不細(xì)致有關(guān)。

下面【久之峰環(huán)?！繛槟榻B大型油煙機(jī)定期清洗的必要性及三大要處

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廚房油煙清洗必要性，大型油煙機(jī)定期清洗的必要性及三大要處 下面列舉一些常見現(xiàn)象 1、有些餐飲業(yè)的負(fù)責(zé)人他們也清楚煙道里積攢了不少油垢，但由于清理一次費(fèi)時(shí)間不說，而且價(jià)格也比較高。他們會(huì)選擇在飯店停業(yè)后或裝修時(shí)，才進(jìn)行一次比較的清理，這樣很容易引起火災(zāi)。 2、有些餐飲業(yè)的負(fù)責(zé)人認(rèn)為由于飯店每天都有酒席預(yù)訂，而且散客也很多，不可能每晚停業(yè)之后進(jìn)行清理。為此，他們就自己簡(jiǎn)單清理一下煙罩表面的油垢和進(jìn)口及出口。久而久之排油煙管道內(nèi)的油垢越積越多，造成消防安全隱患。 3、廚房油煙清洗必要性，有些餐飲業(yè)的負(fù)責(zé)人為了少花錢，去找一些不的清洗公司。那樣就會(huì)造成清洗質(zhì)量不合格，雖然成本是減少了，銀行廚房油煙清洗，但是沒有達(dá)到清洗的目的。 、 酒店大型吸油煙機(jī)的排風(fēng)渦輪定期清洗可提高排風(fēng)效果，因?yàn)榇笮惋L(fēng)機(jī)的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會(huì)大打折扣。 第二、 油煙凈化器也要定期清洗，油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要部分，它是集中油膩的地方。凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。

第三、 排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。 由飯店廚房設(shè)備的油污所引發(fā)的火災(zāi)事故已經(jīng)不勝枚舉，所以不可掉以輕心。

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從事煙囪、廚房油煙清洗工作的單位對(duì)煙囪、排油煙管道等清洗必須保證質(zhì)量，達(dá)到防火要求。市局消防局對(duì)清洗質(zhì)量進(jìn)行不定期抽查，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，將向有關(guān)部門關(guān)發(fā)函建議吊銷該單位的清洗資信。 單位有下列行為之一的依照《消防安全責(zé)任監(jiān)督管理辦法》和有關(guān)消防法規(guī)給予經(jīng)濟(jì)處罰或解除租賃合同。

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