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花生米出鍋以后快速平攤開晾涼,也可以用扇子扇一下讓它快速降溫,這樣才能的保留花生米香脆的口感。也叫做花生米?;ㄉ挠猛净ㄉ实挠猛竞軓V,既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。把花生米撈出來,瀝干水分,防止待會下鍋爆鍋。然后開始炒花生。不要開火,把瀝干水分的花生放進(jìn)鍋里,然后加油,油與花生的比例大概是5:1。
花生是人們?yōu)槭煜さ氖称罚乒砘ㄉ鷥r(jià)格_麻辣蠶豆零食,也是營養(yǎng)豐富的食品。花生無論是干的,還是鮮的,味道都非常的好的,不同的花生有不同的做法?;ㄉ壮鲥佉院罂焖倨綌傞_晾涼,也可以用扇子扇一下讓它快速降溫,這樣才能的保留花生米香脆的口感。我們?nèi)胰硕枷矚g吃酥脆的五香花生米,每次買回來吃的時(shí)候,大家總是感覺皮不干凈把它搓下去,實(shí)際花生皮也是很有藥用價(jià)值的。
在我老家蠶豆比較受歡迎的兩種做法是油燜蠶豆,和蠶豆雞蛋湯,而在婆家這邊蠶豆的吃法是五香蠶豆。這段時(shí)間蠶豆大量上市,老公每次去菜市都會買上幾斤。因?yàn)槲液臀壹溢勖脨鄢孕Q豆。每年從蠶豆上市一直吃到蠶豆下壩,還總覺得意猶未盡。還會趕在蠶豆下市前,去市場上買來許多,一次性煮好,用樂扣盒裝起來,放冰箱冷凍室保存。這段時(shí)間蠶豆大量上市,老公每次去菜市都會買上幾斤。因?yàn)槲液臀壹溢勖脨鄢孕Q豆。每年從蠶豆上市一直吃到蠶豆下壩,還總覺得意猶未盡。還會趕在蠶豆下市前,去市場上買來許多,一次性煮好,用樂扣盒裝起來,放冰箱冷凍室保存。
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