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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋使用,新鍋拿到手之后,先不要直接就用
一、初次使用,家用炒菜鐵鍋供貨商,可以加少量的洗潔把鍋?zhàn)訌睦锏酵馇逑匆淮?,再用清水沖洗干凈。
二、在鍋里加半鍋的水,完全燒開(kāi),煮5-6分鐘后倒掉后倒掉,這樣能起到深層清潔鍋?zhàn)拥淖饔?,另外能看到,鍋中水燒開(kāi)之后,氣泡非常的密集,說(shuō)明鍋?zhàn)拥氖軣嵝苑浅5木鶆颉?/p>
三、把煮過(guò)的水倒掉。用干凈的抹布,把鍋?zhàn)硬粮伞?/p>
四、開(kāi)小火,在鍋中淋入少量的食用油,拿起鍋?zhàn)踊蝿?dòng),使油充分潤(rùn)浸入鍋的每一處。
五、小火慢慢加熱5分鐘,期間,用刷子斷的來(lái)回刷,讓鍋?zhàn)拥拿總€(gè)角落被油充分潤(rùn)浸。
六、把多余的油倒出來(lái),蓋上鍋蓋,靜置一個(gè)晚上即可。開(kāi)鍋就完成了。不粘鍋是否耐用,開(kāi)鍋也非常的重要,往往很多人都忽略了這個(gè)重要的步驟。
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鋁是一種優(yōu)良的熱導(dǎo)體,導(dǎo)熱性比鑄鐵高5倍,比不銹鋼高9倍。鋁在短時(shí)間內(nèi)能到達(dá)高溫度熱的分布,且其熱量均勻的分布于鋁鍋的整個(gè)表面。所烹飪的菜肴不焦不糊、原汁原味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。且更省時(shí)、健康、環(huán)保。
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不同材質(zhì)的鍋,由于性能不同所以各有優(yōu)缺點(diǎn),不同烹飪過(guò)程中可根據(jù)需求選擇。
1.不粘鍋:不粘性強(qiáng),易清洗但涂層不耐刮擦,使用溫度不能過(guò)高。
2.熟鐵鍋:輕薄,導(dǎo)熱快,常用于爆炒但需要開(kāi)鍋、養(yǎng)鍋,易生銹,使用不當(dāng)易粘鍋,耗油量較大,爆炒時(shí)油煙較重。
3.鑄鐵鍋:儲(chǔ)熱性好,常用作燉菜和燜菜但導(dǎo)熱慢,預(yù)熱需要一定時(shí)間,鍋身較重。
4.不銹鋼鍋:導(dǎo)熱慢,常用于燉煮。耐刮擦,不易生銹但使用不當(dāng)易粘鍋,家用炒菜鐵鍋加工廠家,難清洗。
5.鋁鍋:比較輕,導(dǎo)熱快,不易銹蝕但不適合長(zhǎng)時(shí)間烹煮酸堿性較強(qiáng)的食物。
6.陶瓷鍋:化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,但傳熱慢,常用于燉、煮。其中,瓷質(zhì)鍋不能明火加熱,常用作電燉鍋內(nèi)膽。砂鍋和陶鍋可明火加熱。
企業(yè): 武義銘德廚具有限公司
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