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現(xiàn)在是五月份,炎熱的夏季即將來臨,而雪糕冷飲是夏季非常熱i銷的一種食品,基本每家便利店、超市都會(huì)有銷售。但是對(duì)于生產(chǎn)商和批發(fā)商來說,產(chǎn)量較大,冰箱、冰柜無法滿足存放需求,所以會(huì)需要利用冷庫來貯藏,在一i線城市的超市一般都建造低溫冷庫來儲(chǔ)存,那么雪糕冷飲凍庫冷庫設(shè)計(jì)安裝要點(diǎn)有哪些?
零下20度雪糕冷飲低溫冷庫設(shè)計(jì)安裝要點(diǎn)有哪些,我們來具體分析一下:
因素一、冷庫大小
冷庫是建造在室內(nèi)的,需要有一層外建筑,結(jié)構(gòu)一般是鋼結(jié)構(gòu)和土建結(jié)構(gòu),我們需要知道外建筑的尺寸大小,具體的長(zhǎng)、寬、高多少。
因素二、冷庫貨品
需要知道冷庫內(nèi)存放的是什么貨品,庫溫設(shè)定多少度,冷庫維修廠家,以及貨物的存放方式是怎樣的,堆碼和平鋪和貨架擺放是有區(qū)別的。
因素三、冷庫分間
零下20度低溫冷庫一般會(huì)劃分冷凍庫、速凍庫等,以及輔助建筑的劃分,比如:機(jī)房、收發(fā)室等。
因素四、安裝公司
客戶對(duì)冷庫不夠了解,冷庫安裝又是一項(xiàng)涉及到多個(gè)方面的技術(shù),比較復(fù)雜,需要找專i業(yè)的冷庫安裝公司來安裝,冷庫設(shè)計(jì)要合理,從生產(chǎn)到運(yùn)輸以及到銷售環(huán)節(jié)都要考慮到冷藏技術(shù)。
因素五、冷庫安裝選址
由于冷庫在啟動(dòng)時(shí)冷庫機(jī)組會(huì)有一些噪音,所以應(yīng)當(dāng)避免人口密集的地方建造,盡量選擇在交通i便利、環(huán)境無污染的郊區(qū),并且地面要平穩(wěn)、附近有穩(wěn)定的水電源供應(yīng)。
因素六、冷庫保溫層
雪糕冷飲凍庫冷庫又叫冷凍庫、低溫冷庫,一般庫溫是在零下18度左右,昆山冷庫維修,所以我們?cè)谶x擇保溫板時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇聚氨酯庫板厚度150mm的,氣密性和保溫性會(huì)更好。另外在庫板與庫板與地面銜接的時(shí)候,一定要保證無縫銜接,這樣才會(huì)保證氣密性,而且會(huì)更加節(jié)能省電。
大蒜保鮮冷庫設(shè)計(jì)是針對(duì)大蒜這種蔬菜進(jìn)行設(shè)計(jì)建造,大蒜又稱蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨(dú)蒜、獨(dú)頭蒜,是我國(guó)的一種傳統(tǒng)植物。大蒜呈扁球形狀 外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)麟皮,冷庫維修電話,剝?nèi)肴~,內(nèi)有6-10個(gè)蒜瓣。那么大蒜保鮮冷庫建造設(shè)計(jì)要求有哪些呢?
1、大蒜保鮮冷庫應(yīng)配有分揀間,方便收購的大蒜進(jìn)行分揀加工。
2、大蒜冷庫應(yīng)配有預(yù)冷間,大蒜進(jìn)庫前要進(jìn)行預(yù)冷,冷庫維修公司,防止大蒜直接進(jìn)庫造成庫內(nèi)溫度波動(dòng)。
3、大蒜冷庫設(shè)計(jì)溫度為0℃左右,大蒜的冰點(diǎn)是-3℃,冷庫溫度低不要超過-3℃,低于這個(gè)溫度可能會(huì)造成大蒜凍壞。
4、相對(duì)濕度70%-75%左右為佳,大蒜對(duì)相對(duì)濕度要求很高,如果濕度過高會(huì)造成大蒜表面霉變,并且逐步影響內(nèi)部品質(zhì)。相對(duì)濕度過低優(yōu)惠造成干耗 大,大蒜易干癟。大蒜收獲以后,休眠期一般為2個(gè)~3個(gè)月。休眠期過后,在3℃~28℃的氣溫下,大蒜便會(huì)迅速發(fā)芽、長(zhǎng)葉,消耗莖中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致鱗莖萎縮、干癟 ,食用價(jià)值大大降底,甚至腐爛。
什么是保鮮冷庫
保鮮冷庫:保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長(zhǎng)蔬菜水果長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為°C~15℃C,蔬菜保鮮冷庫貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,減緩蔬菜的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止蔬菜衰敗變質(zhì)延長(zhǎng)貯藏期的目的。大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。保鮮冷庫是農(nóng)產(chǎn)品保鮮保質(zhì)的好幫手,國(guó)家大力提倡建設(shè)安全無污染環(huán)保綠色農(nóng)產(chǎn)品冷庫。
企業(yè): 當(dāng)涂縣奕雪制冷設(shè)備安裝有限公司
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