花生很多人愛吃，是中國(guó)人很愛吃的堅(jiān)果之一，招待客人的時(shí)候，必定會(huì)準(zhǔn)備一些花生，做一些炒花生，人們就會(huì)覺得十分的開胃。酒鬼花生所需食材：花生豆300克，干辣椒適量，花椒適量，辣椒粉適量，鹽少許，食用油適量，水適量，椒鹽少許做法。酒鬼花生作為人們?nèi)粘Ｉ钪械囊坏篱_胃菜，可是十分受到人們熱愛的。哈妹就給大家介紹一個(gè)秘訣:先凍后炸，能夠讓花生變得非常香脆哦

花生是我家每年都要種的食材，每年的3月份媽媽總會(huì)在地里種一些花生，到了10月份的時(shí)候我就會(huì)回老家?guī)兔κ栈ㄉ??；ㄉ侨藗優(yōu)槭煜さ氖称?，也是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品?；ㄉ鸁o論是干的，還是鮮的，味道都非常的好的，不同的花生有不同的做法。喜歡的可以在家試著做一下，操作簡(jiǎn)單，下面就詳細(xì)的為大家分享一下詳細(xì)做法，香酥蠶豆_香辣酒鬼花生，喜歡的朋友趕緊學(xué)習(xí)一下吧?；ㄉ紫洛佉院笠绦』?，火太大的話香料和花生都會(huì)糊?；ㄉ壮春靡院笠焖俪鲥?、快速晾涼，才能的達(dá)到焦酥的口感。

接著翻拌的時(shí)候，便可以聽見花生清脆的聲音，這個(gè)時(shí)候要非常注意，待一變色就要立即撈出來，將其晾涼，這個(gè)過程中，將鍋中多余的油倒掉。而花生本身便是價(jià)值非常高的食材，適當(dāng)吃對(duì)于力、延緩衰老、等都有好的作用，而且花生還是乳、蛋、奶的油脂替代品?；ㄉ旧硎歉吣?、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營(yíng)養(yǎng)素。

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