控溫能力

溫度范圍

市面上的家用電烤箱可控溫度范圍通常在70C~250C之間，帶發(fā)酵功能的則會(huì)有30C～250C，也更貴一些，但低溫功能基本只用于發(fā)酵，沒有需求的不必多掏錢。

溫度差

另外我們無法避免一個(gè)問題，基本上所有家新麥烤箱都存在實(shí)際溫度偏差的問題，導(dǎo)致烘焙時(shí)嚴(yán)格按照配方中的溫度和時(shí)間反而會(huì)失敗。

檢測溫度差的方法也很簡單，買一個(gè)或者找烘焙的朋友借一個(gè)烤箱溫度計(jì)。

不同材料都有其優(yōu)勢，你可以選擇實(shí)惠一點(diǎn)的不銹鋼，也可以選擇性能好一點(diǎn)的搪瓷，新麥烤箱價(jià)格，購物這件事情從來就不存在必選題或者一個(gè)選項(xiàng)，新麥烤箱報(bào)價(jià)，沒有固定的選項(xiàng)。

只是相對于大家的喜好跟平常的經(jīng)濟(jì)水平來選擇適合自己的，不要盲目追求大的牌子或者貴的價(jià)格。新麥烤箱除了烤箱還有新新麥攪拌機(jī)、新麥起酥機(jī)、新麥分割滾圓機(jī)、新麥醒發(fā)箱、新麥打蛋機(jī)、新麥熱風(fēng)爐、新麥面團(tuán)分塊機(jī)、新麥旋轉(zhuǎn)爐、新麥切片機(jī)、新麥面包成型機(jī)等等食品機(jī)械，只要你是想購買食品機(jī)械，都聯(lián)系我們吧。

新麥烤箱的插頭因?yàn)楣β蚀笮〔煌瑫?huì)有10A和16A的區(qū)別，需要在水電改造時(shí)預(yù)留不同規(guī)格的插座，購買時(shí)直接觀察插頭上的刻字或者詢問商家即可得知。搭配使用的電線也要區(qū)別于普通插座，為了安全，建議使用4平方毫米的電線。嵌入式烤箱的散熱也一定要考慮好，建議不要安裝在灶具和冰箱的旁邊，必須要裝在灶具下面時(shí)需距離10cm以上，雖然大部分嵌入式烤箱都是前端散熱，但櫥柜也應(yīng)大于烤箱一點(diǎn)，兩邊和后面都適當(dāng)留出一些距離。

烤架層位

烤架層位就是烤箱內(nèi)烤架可以移動(dòng)放置的位置，一般的新麥烤箱都是三層，也大多可以滿足日常需求了，但針對多樣性的料理，當(dāng)然是越多越好。

預(yù)熱

新麥烤箱使用時(shí)一般都會(huì)進(jìn)行預(yù)熱工作，新麥烤箱，直接將溫度設(shè)定在需要的溫度，什么都不放，預(yù)熱十分鐘左右，或者觀察加熱管由紅變暗即可，新麥烤箱廠家，如果不進(jìn)行預(yù)熱處理，蛋糕、面包之類需要快速成型的食物會(huì)出現(xiàn)不蓬松，口感硬等情況。

功率

現(xiàn)在市面上的烤箱功率一般都在500-1500瓦之間，所以我們在選購的時(shí)候可以根據(jù)家庭人數(shù)來選擇，如果人數(shù)比較少的話，可以選擇1000瓦以下的電烤箱，如果人數(shù)多的話選擇1200瓦以上的電烤箱。

但其實(shí)也并不是瓦數(shù)越低越省錢，相反，瓦數(shù)越高的烤箱相同食材情況下，烤制的時(shí)間越短，反而耗能更少，更加省錢。

博之達(dá)食品機(jī)械(圖)-新麥烤箱廠家-新麥烤箱由金牛區(qū)博之達(dá)食品機(jī)械設(shè)備經(jīng)營部提供。金牛區(qū)博之達(dá)食品機(jī)械設(shè)備經(jīng)營部是四川 成都 ,機(jī)械加工的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在博之達(dá)食品機(jī)械領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)博之達(dá)食品機(jī)械更加美好的未來。