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餐飲的設(shè)計如果想要吸引更多的人,先就要注重質(zhì)量,這是非常必要的。事實上,餐飲空間的設(shè)計,在一定程度上會導(dǎo)致餐廳的美感受到影響,所以此時也會比較關(guān)心到底該如何對餐飲空間進行裝修設(shè)計。 在進行餐飲空間設(shè)計的時候也要注重于燈光,也許白天時燈光的存在,并沒有讓大家過分重視,但夜深人靜時,當(dāng)消費者來到一家餐飲店,更多關(guān)注的是燈光,這是不能忽視的一個選擇,可以在一定程度上為大家營造一個舒適、溫馨的氛圍。如能合理利用燈光,就能輕松營造出較好的氣氛,如可適當(dāng)選用一些暖色燈光,在一定程度上能增進食欲。 所以,想要做好餐飲空間設(shè)計的話,那么,不妨可以從以上的這些方面入手,長寧區(qū)餐飲設(shè)計公司,長寧區(qū)餐飲設(shè)計公司,長寧區(qū)餐飲設(shè)計公司,另外就是一定要找專業(yè)的餐飲設(shè)計公司,這樣才能確保較終的效果。設(shè)計師在中式餐飲設(shè)計過程中不但要精致與實用兼具,更希望通過餐廳整體布局表達對生活的重視和懷舊的留念。長寧區(qū)餐飲設(shè)計公司
餐飲設(shè)計是指為餐廳提供不同的裝潢設(shè)計?,F(xiàn)代家居中的餐廳正日益成為重要的活動場所,布置好餐廳,既能創(chuàng)造一個舒適的就餐環(huán)境,還會使居室增色不少。 餐廳的設(shè)計與裝飾,除了要同居室整體設(shè)計相協(xié)調(diào)這一基本原則外,還特別考慮餐廳的實用功能和美化效果。 傳統(tǒng)中式餐廳的設(shè)計元素中式餐廳,從中國的傳統(tǒng)文化說起。中國被稱為禮儀之邦,由于講究禮節(jié), 常常是一家之主用餐,其余的人只是侍奉的角色,包括妻妾和晚輩;或是將餐飲分門別院派送,由各院自行用膳。直至近代,小家庭逐漸興起,彼此間的尊卑階層劃分逐漸被相互尊重取代,加之房院形式縮小,漸漸的家中開始設(shè)有餐廳以供家人用膳。受近代設(shè)計的影響,原本屬于內(nèi)堂的餐廳或與客廳相連接,或注重用餐情調(diào),在設(shè)計上也更加得到重視。設(shè)計師在設(shè)計過程中不但要精致與實用兼具,更希望通過對餐廳整體布局的把握,傳達出對生活的重視和對懷舊的留念。長寧區(qū)餐飲設(shè)計公司如何創(chuàng)造獨特風(fēng)格的餐飲空間設(shè)計是所有餐飲品牌想要解決的問題。
餐飲空間的設(shè)計現(xiàn)在已經(jīng)成為市場競爭的重要部分。 隨著消費者觀念的變化、市場需求、科技發(fā)展、材料更新等多方面的不斷進步、創(chuàng)新和多元化,餐飲空間設(shè)計中需要重視的因素是什么? 可以在餐飲設(shè)計過程中強調(diào)文化含義。 強調(diào)文化內(nèi)涵,將獨特的飲食文化融入飲食空間設(shè)計中,已成為當(dāng)今餐飲設(shè)計的時尚。 在飲食過程中,不只要滿足生理需求,而且往往通過感覺、感知、體驗、品味的過程,在心理上得到充分的滿足,這方面表現(xiàn)出對飲食文化、品牌文化的關(guān)注。 對現(xiàn)在的消費者來說,新的飲食空間環(huán)境、新的文化內(nèi)涵成為他們體驗的一面。 中國時代,不同民族、不同地方有不同的飲食文化,發(fā)掘文化中有意義的符號要素,進行飲食品牌設(shè)計,運用現(xiàn)代裝飾手法進行轉(zhuǎn)化、糅合,使它們在原有的基礎(chǔ)上更理想地升華,是吃飯的消費者的
西式餐飲設(shè)計: 鮮明的外表、明亮的燈光、簡單的色調(diào)是西式快餐飲設(shè)計就餐區(qū)傳統(tǒng)的特征,因為這些設(shè)計可以更方便維護、加速客流并令人精力充沛。但是為了滿足成長中的兒童顧客需要,這些色彩鮮亮、輪廓分明的過于生硬的地方被綠色植物、藝術(shù)品、軟性照明、柔和舒緩的色彩、結(jié)構(gòu)所代替,以便設(shè)計“軟化”。西式快餐飲設(shè)計中,還經(jīng)常使用玻璃暖房坐位區(qū)、頭頂天窗來使周圍環(huán)境有一種自然、優(yōu)美的感覺。另外,西式快餐廳也經(jīng)常設(shè)游樂區(qū)供孩子們玩耍。 大部分西式快餐廳內(nèi)部劃分了許多小的坐位區(qū),它們都安裝了吸音天花板或強套以降低噪音等級。由塑料一次成型而成的固定坐位已經(jīng)被時髦、俏麗的帶柔軟襯墊的餐椅和柜臺坐位所取代,供單獨就餐的客人使用。盡管如此,西式快餐廳方便維護、加速客流并使人精力充沛的設(shè)計目標并沒有改變。21世紀的快餐廳就餐區(qū)可能看起來更加現(xiàn)代化,而且照明光線更柔和,使客人不必戴著太陽鏡,但應(yīng)注意,如果快餐廳內(nèi)部過于舒適或無法經(jīng)受日常的污損,那么這個設(shè)計就是失敗的。餐飲吊頂設(shè)計要與餐廳的色彩設(shè)計互相搭重要性。
餐飲設(shè)計的包間布局: 包間對于提高餐飲單位的利潤水平起著重要的作用。 包間的前置要求便是私密的空間環(huán)境,其次是舒適性的,服務(wù)水平及服務(wù)設(shè)施有很大的提高,顧客也可以延長就餐時間。 安靜舒適、衛(wèi)生整潔,燈光柔和且集中打在桌面上,墻壁上可以掛些風(fēng)景畫、裝飾畫,色彩應(yīng)與餐飲單位整體設(shè)計相統(tǒng)一,且較好為暖色調(diào),那樣可以促進人的食欲,若空間內(nèi)有輕柔的音樂旋律做為背景那就更好了,可促進人體內(nèi)消化酶的分泌,促進胃的蠕動,有利于食物消化。在這樣舒適的環(huán)境中,人們會愿意花更多的時間在里面享受快樂時光。北歐風(fēng)格的餐飲設(shè)計是以清新的調(diào)性來營造。長寧區(qū)餐飲設(shè)計公司
餐飲空間設(shè)計的考慮必須與其目標群體的定位聯(lián)系起來,目標群體直接影響餐廳的盈利模式和盈利基礎(chǔ)。長寧區(qū)餐飲設(shè)計公司
北歐風(fēng)格的餐飲設(shè)計: 餐廳空間,也是以清新的調(diào)性來營造。利用北歐風(fēng)格的一貫潔凈作風(fēng)來改造用餐的氣氛,此范例的布置重點在于,餐桌上的杯盤陳列、木頭色家具的搭配以及色調(diào)的采用,如此氣氛的鋪排,叫人不愛戀也難! 客廳比較偏重米白色系的現(xiàn)代風(fēng),而餐廳則是走自然主義路線,看其大量使用的木頭材質(zhì)即可得知。清新的自然色澤與風(fēng)格,淺色系仍然是其主要的用色,加上樸直的木頭質(zhì)感,讓餐廳空間彌漫著溫馨且干凈的調(diào)性。 餐桌上餐具、家飾品也是以淺色系的色調(diào)為主,玻璃、瓷器以及餐墊等等也都以輕盈的材質(zhì)為主,營造出豐富卻不繁復(fù)的感覺。另外,餐廳與廚房共享同一空間,亦需注意收納的功能。廚房亦是與餐廳的風(fēng)格相銜接的,原木色的櫥柜有著天然的舒適質(zhì)感。長寧區(qū)餐飲設(shè)計公司
企業(yè): 深圳市珍意美堂空間設(shè)計有限公司
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