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做五香花生,有人烤有人炸,山東酒鬼花生,都不對(duì),正確的做法是首先準(zhǔn)備一些飽滿的花生洗干凈,酒鬼花生批發(fā),去掉上面的灰塵和雜質(zhì),然后冷水放在鍋里煮一會(huì),主要是將花生米打濕,方便炒的時(shí)候入味,煮好之后控干水分備用。五香花生是我們經(jīng)常吃到的一種食物,夏天夜市的一種下酒菜,怎么在家自己煮出咸香四溢,美味十足的五香花生。五香花生米是一道不錯(cuò)的小涼菜,不管是飯店還是家里的餐桌上都有它的身影,我家就是一個(gè)星期煮一回,在配上蘿卜,青菜,酒鬼花生廠,腐竹丁,酒鬼花生多少錢一斤,拌上放入冰箱冷藏,吃的時(shí)候挖一盤。
花生500克郫縣豆瓣醬2大勺花椒1大勺麻椒1大勺香葉2片八角2個(gè)紅辣椒10個(gè)糖1/2勺鹽、花椒粉、辣椒粉,胡椒粉、雞精適量酒鬼花生食材介紹花生500克,郫縣豆瓣醬2大勺,花椒1大勺,麻椒1大勺,香葉2片,八角2個(gè),紅辣椒10個(gè),糖1/2勺,鹽適量,花椒粉適量,辣椒粉適量,胡椒粉適量,雞精適量,酒鬼花生的做法步驟準(zhǔn)備食材??諝獠挥妙A(yù)熱,直接放入花生米。用200度烤12-15分鐘。用其它工具請(qǐng)根據(jù)自已的經(jīng)驗(yàn)勤觀察,以能輕松搓去外皮為準(zhǔn)。將放涼的花生米搓去外衣。
。自制酒鬼花生的做法圖文步驟23,接著快速撈出花生米,控去油分。鍋內(nèi)留少許底油,倒入辣椒絲和花椒小火慢慢焙香,然后倒入炸好的花生米翻炒均勻,加入適量的辣椒粉,花椒粉,鹽,翻炒均勻就可以出鍋了。一盤金黃酥脆的酒鬼花生米酒做好了,備酒開吃吧。自制酒鬼花生的做法圖文步驟3到此為止,我們的酒鬼花生就做好了,香辣美味,不管是做湯還是下酒都是不錯(cuò)的選擇哦。
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