高鈣茶葉制作技術(shù)

高鈣養(yǎng)心茶加工結(jié)合了綠茶和紅茶的制作工藝。按照本工藝加工的高鈣養(yǎng)心茶條索緊壯、簡潔，多呈螺旋狀，鈣果茶葉多少錢，形似花朵，沖泡開來，具有高鈣菜特有的香味，風(fēng)味純正、舒適，茶湯澄清、淺黃帶綠，養(yǎng)心茶耐泡，四泡湯汁仍有一定色香味。

殺青：由于黑茶原料比較粗老， 為了避免水分不足殺不勻透，一般除雨水葉、露水葉和幼嫩芽葉外，都要按10∶1的比例灑水(即10千克鮮葉1千克清水)。

氣候環(huán)境條件：年均溫度5--17℃，年降水量在400毫米～600毫米，年日照時數(shù)大于2400小時，無霜期大于130天，在秋季果實膨大期是需水關(guān)鍵期，鈣果茶葉生產(chǎn)基地，此時如果缺水會給果品質(zhì)量和產(chǎn)量造成很大影響，漯河鈣果茶葉，但是鈣果也不喜歡潮濕低洼光照不足的二陰地，如果水淹72小時根系就會腐爛。

鈣果可栽于平地、坡地或喬木果樹行間未封壟以及梯田地地邊，栽前對所選地塊進(jìn)行深翻施肥，每畝施有機(jī)肥3方—5方，平地可整成小畦，畦埂寬0．4米，畦的長度因地塊而定，以利將來管理。坡地種植在坡度不大時，可按等高線栽植，坡度較大時，需整成l米寬左右的小梯田。也可以挖1米×1米的魚鱗坑，選于陽坡或半陽坡，陰坡冬季鈣果容易發(fā)生抽條，不要栽植。地邊栽植，要對地邊的雜草、灌木進(jìn)行清除。

現(xiàn)在市場上有一種水果跟李子長得很相似，經(jīng)常都會被誤認(rèn)為是李子，但其實它的含鈣量是李子的幾十倍，被人們稱為是“高鈣果”，這就是鈣果了。雖然這鈣果跟李子長得很像，個頭也差不多大，但是在顏色上就很不一樣了，鈣果的顏色會更紅，鈣果茶葉生產(chǎn)廠家，一看就感覺味道會很甜，而吃起來確實比李子要更酸甜一些，口味更大眾化。

鈣果是雜果，集營養(yǎng)、保健、生態(tài)于一體的多功能果樹。每百克鮮果含鈣79.09mg，為水果之冠。而蘋果只有9mg，果實中17種氨基酸，總量高達(dá)338.3—451.7/100g，特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種。

鈣果茶葉生產(chǎn)基地-漯河鈣果茶葉-魯蒙香由中元億通(臨沂)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供。中元億通(臨沂)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為客戶提供“鈣果的種植及鈣果產(chǎn)品的研發(fā),加工,銷售,苗木繁育”等業(yè)務(wù)，公司擁有“公司主營鈣果紅酒,鈣果蜜餞,鈣果罐頭,鈣果茶葉等”等品牌，專注于其它等行業(yè)。，在山東省臨沂市蘭山區(qū)的名聲不錯。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：張總。