明檔煮面爐

明檔煮面爐特色菜式介紹

   名稱：鐵板燒沙茶鱈魚

   特點(diǎn)：酥脆

   主料：凈鱈魚肉400克

   配料：洋蔥、牛油、蛋清、面粉、淀粉

   調(diào)料：蒜末、沙茶醬、精鹽、味精、紹興酒、花生油

   作法：

   1.鱈魚切成丁，洋蔥切圓片，蒜切末。鱈魚用精鹽、味精、蛋清、淀粉上漿，并加入少許花生油拌勻。

   2.面粉、淀粉各半，拌均勻，鱈魚丁在里面滾拌均勻。

   3.扒爐加熱，放入花生油燒至五成熟，投入鱈魚丁，明檔煮面爐型號(hào)齊全，炸至金黃色撈出瀝油。

   4.重新在扒面放少許油，下蒜末煸香，倒入沙茶醬調(diào)和后盛于碗內(nèi)。

   5.鐵板燒熱，抹上牛油，鋪上洋蔥圓片，放人炸好的鱈魚丁，明檔煮面爐按需定制，淋上沙茶醬即可。

   制作關(guān)鍵鱈魚應(yīng)切均勻，并吸干水分，下油鍋時(shí)要小心翻動(dòng)。

明檔煮面爐

明檔煮面爐的性能特點(diǎn)：

　　1、采用耐熱、隔熱保溫材料，明檔煮面爐，雙層隔熱工藝設(shè)計(jì)，節(jié)能；

　　2、面板部分采用弧形設(shè)計(jì)，避免衛(wèi)生死角的出現(xiàn)，易于清理；

　　3、外形美觀，便于整體擺放，拼接縫隙小，視覺(jué)效果好；

　　4、采用進(jìn)口配件，明檔煮面爐定做，保證產(chǎn)品的質(zhì)量可靠；

　　5、操作簡(jiǎn)單，維護(hù)方便。

       佰森電器結(jié)構(gòu)合理，環(huán)保耐用，外觀簡(jiǎn)潔大方，節(jié)能、低碳環(huán)保、無(wú)輻射、安全實(shí)用.產(chǎn)品以的品質(zhì)，高雅的外形，誠(chéng)摯的信譽(yù)展現(xiàn)給您，是您理想的選擇！

吃鐵板燒注意事項(xiàng)

  1.減少高溫爆炒。一般烹調(diào)者在燒菜時(shí)習(xí)慣鍋中油冒煙時(shí)才下入原料，認(rèn)為這樣炒出來(lái)的菜才會(huì)香，其實(shí)高溫油烹調(diào)會(huì)食物的破壞很大。

  2.做好通風(fēng)、凈化處理工作，以降低室內(nèi)空氣的污染程度，減少食用者對(duì)有害油煙的吸入。

  3.如果鐵板上已有黑色殘?jiān)皶r(shí)清潔干凈后再使用。

  4.鐵板燒在制作過(guò)程中，所用的油較多，人體會(huì)在不知不覺(jué)中食入過(guò)量的油脂，長(zhǎng)期攝取也會(huì)導(dǎo)致肥胖或一些相關(guān)疾病，盡量少吃。

  金佰特---佰森電器廠是一家集研制、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試、銷售服務(wù)于一體的生產(chǎn)電熱單頭大鍋灶、明檔煮面爐、電熱雙頭大鍋灶、多功能電熱煲、電熱保溫桶的企業(yè)。
佰森電器廠(圖)-明檔煮面爐定做-明檔煮面爐由博興縣佰森電器廠提供。博興縣佰森電器廠擁有很好的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認(rèn)證會(huì)員，點(diǎn)擊頁(yè)面的商盟客服圖標(biāo)，可以直接與我們客服人員對(duì)話，愿我們今后的合作愉快！同時(shí)本公司還是從事鄒平水餃爐，電熱水餃爐，電水餃爐圖片的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。