1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力，新型滾揉機(jī)流水線哪家好，提高肉的彈性3、保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。

售后：1、主機(jī)保修1年，（易消耗部件、人為損壞或不可抗力因素致?lián)p除外）2、上門(mén)指導(dǎo)安裝、調(diào)試、培訓(xùn)操作工1-2名。

公司秉承“以質(zhì)量求生存 以信譽(yù)求發(fā)展以管理增效益 以服務(wù)贏天下”的企業(yè)方針，始終堅(jiān)持“銘鑒細(xì)節(jié)，品質(zhì)”的產(chǎn)品理念。

滾揉機(jī)操作人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)上崗，滾揉機(jī)在運(yùn)行時(shí)突遇故障或者是其他臨時(shí)性問(wèn)題，不得擅自拆裝，必須經(jīng)過(guò)人員的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)或者交由的工作人員進(jìn)行處理，保證安全性。1.滾揉機(jī)加料：開(kāi)啟真空泵，在達(dá)到一定的負(fù)壓的時(shí)候，將吸料管連接上吸料。2.使用真空泵抽真空并保持真空度。3.控制好運(yùn)行時(shí)間，滾揉機(jī)有專門(mén)的時(shí)間設(shè)置按鈕，可以根據(jù)不同的需要來(lái)進(jìn)行設(shè)置。使其發(fā)揮出da的效率。時(shí)間從秒-小時(shí)不同設(shè)置。

九龍人秉承“以質(zhì)量求生存 以信譽(yù)求發(fā)展以管理增效益 以服務(wù)贏天下”的企業(yè)方針，始終堅(jiān)持“銘鑒細(xì)節(jié)，品質(zhì)”的產(chǎn)品理念。公司以市場(chǎng)為導(dǎo)向，重視產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，不斷更新和開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。我們將一如既往的奉行“溝通合作 誠(chéng)信共贏”的經(jīng)營(yíng)理念，以精工優(yōu)良的產(chǎn)品，與有識(shí)之士攜手同行，一起改善、呵護(hù)人類的健康事業(yè)！

設(shè)備原理：

把調(diào)味的輔料和添加劑與肉一起放入滾揉機(jī)中，立即進(jìn)行抽真空，牛肉新型滾揉機(jī)流水線哪家好，同時(shí)通過(guò)機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn)，肉塊在滾揉機(jī)內(nèi)翻滾，部分肉被其中的擋板帶高出，然后自由落下，肉類新型滾揉機(jī)流水線哪家好，與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的，所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會(huì)。這樣，可使原來(lái)僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、鹽水容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓，可使肌肉里的蛋白質(zhì)與未被吸收的鹽水組成膠體物質(zhì)，一經(jīng)加熱，此部分蛋白質(zhì)先凝固，阻止里面的汁外滲、流失，另外，鹽溶蛋白質(zhì)的提取，增加了制品的粘著性、切片性，改善了產(chǎn)品的品質(zhì)。

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