先給大家講解講解#歌劇院#蛋糕Opéra的由來吧據(jù)說是在1890年前后，由法國的糕點(diǎn)店Dalloyau 所設(shè)計(jì)制作。表面裝飾的金箔，看起來就像是立在巴黎歌劇院圓頂上的阿波羅神像所舉著的黃金琴般耀眼，因此而得名。如果各位還不清楚的話，請(qǐng)看下面這張圖片圖片是小編找了好久才找到的，

對(duì)了，小編還要告訴你，傳統(tǒng)的歌劇院一共是有七層呢，高新區(qū)西點(diǎn)，分別是三層杏仁海綿蛋糕，西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，二層咖啡黃油，和一層甘那許和一層巧克力淋面哦～這樣下次出去和小伙伴們逛街的時(shí)候看到這款蛋糕就可以的裝一個(gè)x了哈哈，我是不是暴露自己了，言歸正傳，看下面的產(chǎn)品2.#舒芙蕾#，也有譯為梳乎厘，蛋奶酥。是一種源自法國的烹飪方法。據(jù)說，這種法國甜點(diǎn)在中世紀(jì)便出現(xiàn)了，廚師們特地運(yùn)用了蛋白變化出這種虛無的美食，并用盡心思讓它送到客人面前。烤好的舒芙蕾要分秒必爭地品嘗，否則在短短不到一分鐘內(nèi)就會(huì)開始塌陷。在《十二道鋒味》中以舒芙蕾的難做來寓意麻煩的女人，對(duì)此我是不能茍同的，誰說麻煩的都是女人呢，某些男人比女人還麻煩有 呢，不過僅將舒芙蕾比作女人，我還是比較認(rèn)同的，因?yàn)槭孳嚼偌?xì)膩柔軟的質(zhì)感與女人還是有幾分相同的。小編還是舒芙蕾鐵粉呢～3.瑪?shù)铝眨∕adeleine Commercy）瑪?shù)铝湛赡苁撬刑瘘c(diǎn)中文藝范濃的，想不到小小的蛋糕，竟是大文豪普魯斯靈感的觸發(fā)點(diǎn)。在《追憶似水年華》普魯斯寫到“帶著點(diǎn)心渣的那一勺茶碰到我的上顎，頓時(shí)使我渾身一震，我注意到我身上發(fā)生了非同小可的變化，一種舒坦的傳遍全身，我感到超凡脫俗?！碑?dāng)這枚小點(diǎn)心混入茶水，在他的嘴中交融，蛋糕 西點(diǎn)，像是一枚投入了深海，瞬間爆發(fā)了投入海底的記憶，作家感到醍醐灌頂，文思之門從此打開。據(jù)說它得名與女廚師瑪?shù)铝漳龋∕adeleine Paulmier），其色澤金黃，貝殼狀，是法國甜點(diǎn)中的代表之一。

雖是裸蛋糕，但瑪?shù)铝仗鸲绕吲?，一定要像大文豪一樣搭配清淡的紅茶才能帶出其魅力。

深圳時(shí)裝周落幕在秀場幕后，我們邂逅了很多時(shí)尚Icon以及不同星座的小可愛作為時(shí)裝周甜點(diǎn)合作品牌?當(dāng)然少不了邀請(qǐng)Ta們品嘗法桐西點(diǎn)特別供應(yīng)的甜點(diǎn)時(shí)尚Icon與小可愛們紛紛為星座蛋糕

法桐西點(diǎn)推出12星座系列蛋糕用天然乳脂刻畫星座性格用豐富食材勾勒千人百態(tài)借助舌尖的顫動(dòng)，感悟生命的滋味?甄選進(jìn)口新鮮食材賦予一款蛋糕多彩的生命力每日新鮮制作，法桐西點(diǎn)全城送達(dá)點(diǎn)擊訂購星座蛋糕

Q3.無添加的蛋糕可以存放多久？如何儲(chǔ)存可以延長它的美味時(shí)間？

A：不管是奶油蛋糕還是慕斯蛋糕，如果不添加防腐劑，常溫下可存放時(shí)間都是很短的。即便放在冰箱里冷藏，奶油蛋糕存放兩天，慕斯蛋糕存放三天。

實(shí)際上，無添加短蛋糕制作完畢之后，在六個(gè)小時(shí)之內(nèi)食用完畢，如果存放時(shí)間超過這個(gè)限制并且儲(chǔ)存條件達(dá)不到要求，蛋糕的口感和風(fēng)味就會(huì)大打折扣，西點(diǎn)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，如果存放時(shí)間過久，蛋糕的色澤也會(huì)變差，同時(shí)還會(huì)滋生細(xì)菌。所以盡量做到當(dāng)餐吃完。

這一點(diǎn)需要告知顧客的同時(shí)約束好自己，法桐經(jīng)營多年，始終堅(jiān)持所有店面均不允許出現(xiàn)隔夜產(chǎn)品，必須每天凌晨開始分批次的新鮮制作。

儲(chǔ)存小技巧：

1、用廚房紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋??；2、把紙巾上噴些純凈水，不需太多，潮濕即可；3、把蛋糕放里原包裝盒中；4、然后再放入冰箱冷藏。

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