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歐李果實(shí)外觀漂亮,鮮食酸甜適口,果實(shí)香味濃郁,因果實(shí)中黃酮類(lèi)物質(zhì)高于大多數(shù)水果,河南鈣果茶葉,是一種新型的保鍵型水果,鮮果銷(xiāo)售市場(chǎng)前景廣闊。同時(shí),歐李果實(shí)是重要的食品加工原料,可以加工果汁、飲料、果醬、果酒、果醋、果脯、顆粉、罐頭和果油、活性炭等。歐李還可深加工為高濃度、提取黃酮和苦杏仁甙等。
目前歐李的果實(shí)加工產(chǎn)品達(dá)到了14種之多,其中果汁、果酒、果脯加工技術(shù)已經(jīng)轉(zhuǎn)化到企業(yè),產(chǎn)品也進(jìn)入到市場(chǎng),而且售價(jià)較高,受到消費(fèi)者的歡迎。
湯色晶瑩透亮,口感清雪,入口綿、生津快、回甘久耐沖泡。
通則不痛.痛則不通“該茶具有很好的潤(rùn)腸功效??梢钥焖俳鉀Q不通暢的煩人問(wèn)題,如等
可以快速補(bǔ)充人體所需微量元素,鈣果茶葉價(jià)格,經(jīng)檢測(cè)表明(后附檢測(cè)報(bào)告)歐李茶的鈣、鐵、鉀鎂硒等中微量元表總含量大于6%。可以增強(qiáng)細(xì)胞代謝,促進(jìn)人體康健 ,消除人體酸性環(huán)境,形成堿性體質(zhì),這點(diǎn)是任何茶葉都的。
待茶葉軟綿且?guī)д承?,色轉(zhuǎn)暗綠,無(wú)光澤,青草氣消除,香氣顯出,折粗便不易斷,且均勻一致,鈣果茶葉,即為殺青適度。
機(jī)械殺青:當(dāng)鍋溫達(dá)到殺青要求,即投入鮮葉8~10千克,依鮮葉的老嫩,鈣果茶葉批發(fā),水分含量的多少,調(diào)節(jié)鍋溫進(jìn)行悶炒或抖炒,待殺青適度即可出機(jī)。
心茶揉捻要掌握輕壓、短時(shí)、慢揉的原則。初揉中揉捻機(jī)轉(zhuǎn)速以40轉(zhuǎn)/分左右,揉捻時(shí)間15分鐘左右為好。待嫩葉成條,粗老葉成皺疊時(shí)即可。
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