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1、煮沸消毒:將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘。
2、蒸汽消毒:將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到100℃時(shí),消毒5-10分鐘;用鍋加水煮沸后產(chǎn)生大量蒸氣消毒餐具,效果也很好,不會(huì)使餐具掛上水堿,也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒:如紅外消毒柜等,溫度一般在120℃左右,消毒15-20分鐘。
4、浸泡消毒 不耐高溫的餐具,特別是啤酒具等會(huì)遇熱爆裂、變形等,可使用漂bai粉、氯亞明、高錳酸jia等消毒液浸泡。浸泡時(shí)一定要注意藥液必須沒(méi)過(guò)餐具;藥液濃度要按規(guī)定要求,如漂bai粉用0.5%澄清液;gan炎病ren的餐具要用3%的漂bai粉澄清液;浸泡時(shí)間要充足,一般需15~30分鐘;浸泡后再用清水沖洗干凈,zui好用流動(dòng)水沖洗。
消毒柜: 食具消毒柜:有適當(dāng)?shù)娜莘e和裝備,用物理、化學(xué)或兩者結(jié)合為手段來(lái)消毒食具的器具,它具有放置食具的一個(gè)或多個(gè)間室。消毒過(guò)程:是指除去環(huán)境中致病性微生物的過(guò)程
功能:對(duì)食具進(jìn)行殺菌、消毒,烘干,并具有凈化柜內(nèi)空氣的作用,滿足了人們對(duì)食具衛(wèi)生、環(huán)保的要求。日常生活中廚房藏著各類的病菌,這些病菌是熱水高溫燙不掉的,
消毒柜殺滅病菌的核心手段,就是釋放的紫外線光源,能夠殺滅腸道病菌、黃qu霉菌和乙型肝yan表面抗原等病菌,紫外線加臭氧雙重殺菌,達(dá)到消毒水平,真正實(shí)現(xiàn)殺菌不留死角。特別是家里有老人,餐具碗筷消毒機(jī)報(bào)價(jià),小孩,孕婦的 消毒柜還是很需要的。
定期清洗:在對(duì)消毒柜進(jìn)行清潔的時(shí)候,需要將柜體下端的集水盒中的水倒出并進(jìn)行清潔,餐具碗筷消毒機(jī)供應(yīng),在清潔消毒柜時(shí)需要先斷開(kāi)電源,用干凈的濕布擦拭柜體,餐具碗筷消毒機(jī)圖片,切忌用水直接沖淋。如果消毒柜污垢堆積情況較嚴(yán)重,臨沂餐具碗筷消毒機(jī),也可以用軟布蘸中性清潔劑進(jìn)行清潔。
6、檢查柜門:消毒柜需要定期的檢查柜門封條是否密閉完好,封條破損會(huì)造成消毒過(guò)程中熱量的散失以及臭氧的溢出,既降低了消毒效率,同時(shí)影響室內(nèi)空氣環(huán)境。
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