永康市廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營(yíng)「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

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油溫和聚四氟涂層的溫度。

答：有人提出疑問(wèn)，油溫可能是200攝氏度，但聚四氟涂層不一定是啊。我的是，油溫是200攝氏度，日式炒鍋價(jià)格，涂層基本是也是這個(gè)數(shù)。評(píng)論中有人提到紙杯燒水這個(gè)有趣的小實(shí)驗(yàn)。這個(gè)栗子很恰當(dāng)。裝滿(mǎn)水的紙杯在火上燒，可以讓水沸騰。這個(gè)實(shí)驗(yàn)是確實(shí)存在的。因?yàn)樗姆悬c(diǎn)是100攝氏度，這個(gè)溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到紙的燃點(diǎn)。火焰產(chǎn)生的高溫會(huì)通過(guò)水耗散出去。同理，烹飪時(shí)也是亦然。

可根據(jù)要求定制不同規(guī)格，不同材質(zhì)，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯(lián)系！

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.厚度

　　某種程度上來(lái)講，鍋身厚度與重量呈正比，日式炒鍋，但是不同材質(zhì)的鍋具，即便重量相同，厚度可能差距很多，比如鐵鍋與鋁鍋。鍋身過(guò)厚，會(huì)影響鍋身的熱傳導(dǎo)性能，需要更長(zhǎng)的熱鍋時(shí)間，鍋身過(guò)薄會(huì)造成受熱不均，損害不粘涂層。

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1、鐵質(zhì)制品有生鐵和熟鐵兩種。生鐵制品是鑄造成的，厚而重，但熱容較大，不易過(guò)熱；熟鐵制品較薄，熱容較小。兩者都存在易生銹和易被酸堿腐蝕的缺點(diǎn)，故壽命較短。

2、鋁制品優(yōu)點(diǎn)是質(zhì)輕、導(dǎo)熱快，缺點(diǎn)是會(huì)與酸堿性較強(qiáng)的食物起化學(xué)作用，而縮短使用壽命，其氧化產(chǎn)物使人感到有不潔之嫌。

3、不銹鋼制品具有抗酸堿、不銹蝕、耐高溫、不易氧化、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，但價(jià)格較貴。

4、合金制品一般也具有不銹鋼的性能，但價(jià)格較高，且其中含有某些元素對(duì)身體健康不利。

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創(chuàng)新廚具丨更多詳情(圖)-日式家庭炒鍋-日式炒鍋由永康市創(chuàng)新廚具有限公司提供。永康市創(chuàng)新廚具有限公司為客戶(hù)提供“不粘鍋,手工鍛打老鐵鍋,三層復(fù)合鋼不粘鍋”等業(yè)務(wù)，公司擁有“御帥,創(chuàng)新”等品牌，專(zhuān)注于炒鍋等行業(yè)。，在浙江省金華市永康市芝英鎮(zhèn)柿后新橋東路121號(hào)的名聲不錯(cuò)。歡迎來(lái)電垂詢(xún)，聯(lián)系人：包總。