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特氟龍涂層

特氟龍涂層也叫聚四氟乙烯涂層，具有耐高溫、耐磨、無毒i害等優(yōu)點，日本鍋，是當(dāng)今世界上耐腐蝕性能材料之一。由于技術(shù)成熟，日本鍋生產(chǎn)商，麥飯石涂層具有使用成本低、不粘效果好的優(yōu)點。

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粘鍋是因為飯、菜和鍋之間沒有液體或液體介質(zhì)太少了，我說的這個液體介質(zhì)一般指水、湯和油。炒菜的時候，如果鍋比較干，那確實很容易粘鍋。食物之所以被炒熟，是因為存在水、油在高溫的條件下讓食物內(nèi)部升溫，這樣菜才能炒好。那么如果鍋和菜之間沒有水，鍋的溫度太高，會讓與鍋接觸的部分菜在短時間內(nèi)喪失水分，尤其是含有淀粉的菜或食物，也就是“粘鍋”了。

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噴涂工藝（自簡單至復(fù)雜）

普通不粘鍋工藝：光鍋胚→高溫噴涂不粘涂層

拋丸強化不粘鍋工藝：光鍋胚→拋丸讓鍋胚粗糙→高溫噴涂不粘涂層

噴砂不粘鍋工藝：光鍋胚→噴耐磨物讓鍋胚形成粗糙耐磨層→高溫噴涂不粘涂層

熔射不粘鍋工藝：光鍋胚→熔射噴耐磨物讓鍋胚形成粗糙耐磨層→高溫噴涂不粘涂層

等離子不粘鍋工藝：光鍋胚→等離子噴耐磨物讓鍋胚形成粗糙耐磨層→高溫噴涂不粘涂層

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