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能代表中國早餐屆的,還是當數(shù)油條。剛出爐的油條炸得金黃蓬松,炸物香氣撲鼻而來,商丘小吃培訓(xùn)學(xué)校電話多少,瞬間喚醒睡眼惺忪的你。將酥脆的油條順著紋理撕開,一半泡著豆?jié){滑入喉嚨、一半趁熱脆口咔嚓下肚。咀嚼間,商丘小吃培訓(xùn)學(xué)校電話多少,一次次帶領(lǐng)味蕾走向高潮。吃膩了豆?jié){油條做法,就把油條夾入熱乎的糯米飯團里,再填上咸菜肉松,加一個火腿和咸蛋黃,就是上海人經(jīng)典的早餐“粢飯團”,一個下肚,一整個早上都活力滿滿~
▲素排骨,商丘小吃培訓(xùn)學(xué)校電話多少,在外形上與紅燒排骨真假難辨。江西的油條包麻糍,頗為慧心巧思,將油條的吃法研究到致。脆脆的老油條,裹上軟糯的麻糍,是景德鎮(zhèn)、上饒一帶常見的早餐。麻糍,又稱麻子粿,由熟糯米飯裝至石槽內(nèi)反復(fù)捶打而成,彈糯粘牙。老油條對折將裹上白糖或芝麻的麻子粿壓成糯米餅,商丘市小吃培訓(xùn)學(xué)校電話多少,在牙齒靠近的瞬間東躲西藏。即便是一顆熱量炸*,搭配豆?jié){的油條包麻糍,是江西人開啟一天的心甘情愿。
▲炸兩。圖/網(wǎng)絡(luò)萬物皆可入油條“很多菜都是饞人瞎琢磨出來的?!蓖粼髟凇端姆绞呈隆分?,描述了自己發(fā)明的一種帶餡油條,“比炸春卷味道好?!蔽闹性敿毭枋隽诉@道“肉釀油條”的做法:將油條兩股拆開后切成小段,并將油條中間的面瓤掏出。肥瘦相間的豬肉剁碎,加入蔥花姜末及少量榨菜丁攪拌成餡,而后將肉餡塞入中空的油條段內(nèi),逐段下鍋煎炸至肉餡熟爛、油條酥脆。
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