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均勻加熱提高產(chǎn)品質(zhì)量：微波場(chǎng)可以滲透到材料內(nèi)部，使材料表面同時(shí)產(chǎn)生熱能和選擇性增加熱能使材料受熱均勻，外焦內(nèi)生性現(xiàn)象是不會(huì)出現(xiàn)的。由于材料表面的水氣不斷蒸發(fā)，材料表面室氣溫會(huì)稍微低于里層，溫度梯度是由內(nèi)向外形成的，蒸汽壓遷移，伴隨加熱過程而發(fā)生熱量遷移方向和方向是一致的。根據(jù)物料干燥理論，此加熱狀態(tài)對(duì)物料干燥極為有利。

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熱慣量小，即時(shí)性強(qiáng)，加熱容易控制：微波爐的能量輸出會(huì)立即被材料吸收并加熱。但是對(duì)于常規(guī)加熱，他們?cè)谳敵瞿芰康耐瑫r(shí)，被物料的冷吸爐吸收。微熱僅需電力，微波爐控制電源可以立即加熱或終止，不需要預(yù)熱過程。使用人機(jī)接口PLC能實(shí)現(xiàn)工藝過程的自主化動(dòng)態(tài)控制。四占用的土地少，安全性保護(hù)：微波爐的能量集中，加熱快，占用空間小?？茖W(xué)界漏抑制系統(tǒng)微波爐漏電嚴(yán)格控制在的范圍內(nèi)，沒有性危害，而且整個(gè)過程不產(chǎn)生有害氣體，非生產(chǎn)產(chǎn)生廢熱及粉塵污染。一、微波爐滅菌是一種通過特殊加熱和非熱作用進(jìn)行滅菌的方法，與常規(guī)熱法滅菌相比，溫度低，滅菌效果好。短期內(nèi)可達(dá)到理想的殺菌效果。事實(shí)證明，云浮微波烘干設(shè)備廠家，普通滅菌溫度75至80攝氏攝氏溫度，另外，微波處理食品還可以保留更多的營養(yǎng)成分、顏色、香味、口感等，而且具有一定的膨化作用。

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單干制在接近干燥終了時(shí)，要地除去水分，需要花費(fèi)較長的時(shí)間，而采用微波則可大大縮短干燥時(shí)間。采用微波將干燥前的物料加熱至蒸發(fā)溫度，再用普通熱風(fēng)干燥，除去表面水分后，干燥時(shí)間可縮短；微波爐雖然具有加熱速度快、烘干時(shí)間短、選擇性好、能量利用率高、易于控制等優(yōu)點(diǎn)，但單純采用微波爐烘干食品易產(chǎn)生過熱現(xiàn)象，也易造成食品邊緣焦化、殼體硬化；以上現(xiàn)象的產(chǎn)生是由于溫度過高和干燥過快造成的。利用真空可以降低水的蒸發(fā)溫度，使物料在低溫快速蒸發(fā)，同時(shí)又能避免氧化，從而提高干燥質(zhì)量。由于、食品、化工等行業(yè)對(duì)低溫快速干燥的需求日益增長，微波技術(shù)與真空技術(shù)相結(jié)合，將成為一種具有廣闊應(yīng)用前景的新技術(shù)。微波爐干燥雖然有很多優(yōu)點(diǎn)，連續(xù)式微波烘干設(shè)備廠家，但也常常出現(xiàn)局部過熱、表面硬化、色澤不均、加熱不均等現(xiàn)象；再者，能量效率不高也是不利的。

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定方法考察了藥材的顏色、密度、復(fù)水性、胡蘿卜素、維生素含量等。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，微波真空干燥比真空冷凍干燥具有更好的效果。在美國加利福尼亞大學(xué)的研究中，微波真空干燥設(shè)備采用了12.2 m長的不銹鋼圓筒作為諧振腔，其中心為傳送帶，沿長度方向分為三個(gè)干燥區(qū)，個(gè)干燥區(qū)微波功率大，真空度1.33~3.99 kPa，第二個(gè)干燥區(qū)微波功率減小。指出了變功率微波真空干燥是今后的研究方向。

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微波場(chǎng)在微波木材干燥設(shè)備的作用下，使木材本身產(chǎn)生整體生熱，從而消除了干燥時(shí)的溫度梯度和水分梯度。

木料的總體溫度基本一致。

其水分從內(nèi)向外同時(shí)排出，基本符合木材膨脹收縮系數(shù)的要求，從而保證了木材在干燥過程中大限度地避免了變形、開裂、干枯和炭化，提高了木材的成材率。

微波爐烘干木材具有以下特點(diǎn)

1、可以保持木材原有的顏色：

該系列設(shè)備干燥木材不改變?cè)?，采用其它傳統(tǒng)加熱干燥方法干燥木材，顏色普遍加深，有些變黃、變黑，降低了木制品的遮蓋度，同一種木材由于顏色不同，價(jià)格相差較大。

2、定形修飾效果好

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經(jīng)過該系列設(shè)備干燥后的木材，可以完全消除木材的適應(yīng)性，制成的木制品不會(huì)再出現(xiàn)變形、開裂，提高了木制品的質(zhì)量。

能夠保持原木原樣，不變形、不開裂、不損傷原木。

3、干燥速度快，節(jié)能：

該系列干燥機(jī)是木材本身的整體生熱，沒有熱慣性，也沒有熱傳遞損耗，比傳統(tǒng)的加熱法干燥節(jié)能50%以上，干燥率比傳統(tǒng)的加熱法快10倍以上，一般2-3小時(shí)即可完成。

4、殺蟲消毒效果較好。

該系列干燥機(jī)在干燥木材的過程中不會(huì)產(chǎn)生霉變，并能各種蟲菌，消除木制品上的害蟲。

微波爐干燥木材對(duì)木材初含水率影響的研究2

大約8%，干燥到含水量10-8%的木材，可以在短時(shí)間內(nèi)干燥好木材，同時(shí)還可以干燥木制工藝品、裝飾品和特殊規(guī)格的木材。

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