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在制作豆沙餡之前,首先要將準備好的紅豆放在水中浸泡一天,水量維持在紅豆的兩倍高即可,感覺紅豆能用手捏軟,就可以將水倒掉,棗莊豆沙面包,再重新加水放進電飯煲里面煮了,大概煮半個小時即可停火。
將煮好的紅豆瀝干水分,放進料理機里面打成紅豆泥,再將它倒進鍋里用小火慢慢的炒,期間不停的翻攪,防止粘鍋變糊,分三次在里面加入細砂糖,直到紅豆沙炒到不會塌陷,豆沙面包,再撈起來,等它變涼之后再用手捏成小圓團即可。
早餐吃豆沙包不bai會胖。因為豆沙包主要是由面粉,豆沙、白糖成分組成,是容易吸收消化的面粉類食物。面粉主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素等物質(zhì);豆沙具有利水消種,豆沙面包多少錢,排膿之功效;白糖具有生津,補中緩急之功效。
豆沙包又叫豆蓉包,是以紅豆沙為餡的麥包,為起源于京津的漢族小吃。豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮,弄碎煮爛,加糖,豆沙面包批發(fā)價格,再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團的皮,在蒸籠里蒸即成。
1、面粉主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鉀、維生素B1、維生素B2及煙酸等成分,還有一種尿囊素的成分。此外,小麥胚芽里還富含食物纖維和維生素E,心臟少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白。
2、紅豆性平,味甘、酸。具有利水消種,排膿之功效。用于水腫脹滿、浮腫、尿赤、熱痹、癰腫瘡毒、腸癰。
3、白糖性能味甘,性平。具有生津,補中緩急之功效。用于肺燥咳嗽;津液不足,口干渴;脾虛,或飲酒過度,胃氣不和。
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