阜陽卷饃是地地道的懶人食物

卷饃是具有安徽區(qū)域阜陽特征的特征傳統(tǒng)小吃，起源于明朝，相傳是朱元璋和沈萬三在落泊時所吃，民間前期稱為“粉子饃”，又稱萬三卷。、逐步開展成卷饃。卷饃的“饃”與真實意義上的“饃卻有著天壤之別，的莫過于田三卷饃了。阜陽卷饃其實就是南方人做春卷的春卷皮兒幾張疊放在一同，正宗干鍋鴨培訓(xùn)學(xué)校，再在上面放入在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽、香菜，用手卷成圓錐形，吃時從上往下一點點咬食，里面的面筋、豆芽越吃越多，真是價廉物美、養(yǎng)分豐厚，干鍋鴨培訓(xùn)學(xué)校，阜陽卷饃是地地道道的懶人食物。

水面上有清水。把清水倒掉。之留下白面水。越濃越好;現(xiàn)在開始做饃皮，平底鍋準(zhǔn)備

等到水面上有清水。把清水倒掉。之留下白面水。越濃越好；現(xiàn)在開始做饃皮，平底鍋準(zhǔn)備好，把剛才洗面筋澄的洗面水倒在上面，平低鍋要保持相當(dāng)高的溫度，把洗面水倒在平底鍋上攤出一個圓型，基本上饃皮就做成了；把面筋放到鍋里煮熟；面筋用手撕碎，不大不小的撕，饃皮卷上豆芽面筋，能吃辣椒油的朋友多放點辣椒油，這卷饃就制作完成了。

迫不及待找了一家專賣“卷饃”的攤子，看著老板把豐富的餡料一一加入薄薄的面皮里，順道一卷，就成了一個漏斗狀的小柱子，一個“卷饃”就這樣完成了。咬上一大口，你會發(fā)現(xiàn)里面的餡料十分的講究，豆芽、面筋、香菜、鹵雞蛋都被完全的混合在一起，淮北干鍋鴨培訓(xùn)學(xué)校，調(diào)上些辣醬，味道很足，很好吃哩！站在老板的店面旁吃完了整個“卷饃”。不過10多分鐘的時間，學(xué)做干鍋鴨培訓(xùn)學(xué)校，卻發(fā)現(xiàn)老板一直在不停的忙活，可見這一特色美食在當(dāng)?shù)氐氖軞g迎程度。阜陽“卷饃”已經(jīng)成為阜陽為普通的一樣小吃，有的家里自己也會做來吃。

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