風(fēng)幕柜和直冷柜的差別

風(fēng)幕柜：風(fēng)冷風(fēng)幕柜的有一風(fēng)扇，自動(dòng)除霜，風(fēng)幕柜轉(zhuǎn)讓，不結(jié)冰。直冷風(fēng)幕柜，無風(fēng)扇，來賓風(fēng)幕柜，結(jié)冰，手動(dòng)除霜。

直冷柜：又稱冷氣自然對(duì)流式。冷藏室有一個(gè)蒸發(fā)器，風(fēng)幕柜供應(yīng)，蒸發(fā)器的大小是根據(jù)室的大小及溫度要求來進(jìn)行合理匹比的。冷卻方式是通過冷氣的自然對(duì)流來冷卻食品的。

直冷和風(fēng)冷由于制冷方式不同，超市風(fēng)幕柜，主要性能指標(biāo)亦存在較大差異：直冷型耗電小、噪音低、價(jià)格低、冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性較差、人工除霜。主要以中國和歐洲市場(chǎng)為主。 風(fēng)冷型冷凍速度快、無霜(自動(dòng)除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好；但是耗電量大、噪音高、價(jià)格高。

　我們比較常見到，北方寒冷的氣候，天氣溫度甚至到了零攝氏度以下。在這種情況下，我們?nèi)匀豢梢砸姷绞忻嫔系牧宅槤M目的水果和蔬菜鮮艷欲滴。在大多數(shù)人的想法中，會(huì)認(rèn)為違反季節(jié)性的水果和蔬菜是不健康的，因?yàn)槟茉诜闯５募竟?jié)里成熟一般都會(huì)采用催熟劑，而且不夠原汁原味，因此不愿意購買。實(shí)際上，反季的水果和蔬菜并沒有我們想象中的那么，他們只是在營養(yǎng)指標(biāo)上不符合應(yīng)該具有的標(biāo)準(zhǔn)，尤其是維生素的流失會(huì)相對(duì)較多，那么究竟怎樣才能在萬物蕭索的冬天也能品嘗到新鮮的水果蔬菜呢?

　事實(shí)上，即使在冬天嚴(yán)寒的北方，大部分新鮮的水果蔬菜都不是違反季節(jié)時(shí)令的。真正的原因是水果蔬菜借助了運(yùn)輸工具由南方運(yùn)送到北方。因?yàn)槿藗儗?duì)于這樣的知識(shí)不了解所以就產(chǎn)生了這樣的誤會(huì)。從南方到達(dá)北方，即使有了發(fā)達(dá)的交通工具，要能夠保持水果蔬菜的新鮮度也不是一件容易的事，因?yàn)槠渲新吠具b遠(yuǎn)。因此就要對(duì)水果蔬菜做好保鮮措施。

　　為了使水果在輸送的過程中不遭受破壞，進(jìn)而出現(xiàn)在北方的市場(chǎng)上。在比較大型的商場(chǎng)里面可以見到，水果蔬菜這些需要保鮮的食材都是以擺放在風(fēng)幕柜里的形式出現(xiàn)在人們的視野的，這樣能夠維持水果和蔬菜中的維生素含量，因此風(fēng)幕柜已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的電器了，并且風(fēng)幕柜的需求量隨著人們生活水平的不斷提升而增加。利用風(fēng)幕柜儲(chǔ)藏水果，這樣水果就能夠維持營養(yǎng)的較佳狀態(tài)，因而在冬天也能夠讓我們?cè)陲嬍撤矫娓】怠?/p>

風(fēng)幕柜的制冷劑及潤滑油加注方法

如果采用液體制冷劑加注方法的話所需要的時(shí)間少于氣體制冷劑加注的時(shí)間，所以而加更適用于大型設(shè)備。在確定加注工藝后，超市風(fēng)幕柜制冷劑加注量也就明確了。加注前后應(yīng)稱重制冷劑鋼瓶。液體制冷劑加注的基本方法是把制冷劑通過一個(gè)特設(shè)在加液管上的干燥過濾器，通過貯液器上帶加注口的截止閥或者加注閥加入設(shè)備中。

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