巴氏殺菌機殺菌段分兩段，每段配備2個循環(huán)水泵，一段為為預熱段，水溫控制在60度左右，竹筍巴氏滅菌機，其主要作用是防止玻璃瓶破碎。二段為殺菌段，溫度可達到95度，根據產品的不同，殺菌溫度可調控。冷卻段分為預冷跟冷卻段，預冷溫度控制在60度左右，冷卻段采用常溫水冷卻。采用鏈板傳送，提高了產品輸送的穩(wěn)定性。整機運行速度可調，溫度可調，適合不同產品的工藝需求，滿足客戶多樣性的產品工藝

巴氏殺菌機殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細jun繁殖越慢；溫度越高，南平巴氏殺菌機，繁殖越快。

巴氏殺菌機工作原理： 采用巴氏殺菌法，對各類包裝產品蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調節(jié)，不銹鋼水果罐頭巴氏殺菌機，將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間，即能起到殺菌效果，巴氏殺菌機銷售，又能保證食品的營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內波動，保持食品原有的品質，達到對食品不加防腐劑和添加劑，而延長保質期，從而保護了人們的生命健康。

巴氏殺菌機、食品殺菌機、全自動巴氏殺菌機、醬菜殺菌機由高溫殺菌機、冷卻機、及電控和自動控溫計組成一體，實現(xiàn)自動開閥進蒸氣，自動開閥注水，自動控溫，采用蒸汽直入與水混合加熱進行殺菌，并進行常溫水冷卻實現(xiàn)全自動連續(xù)生產的流水線。

采用SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。      

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