永康市廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營(yíng)「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「不銹鋼炒鍋」廠家與您分享：鍋熱之后開(kāi)大火，倒入油，不銹鋼炒鍋供應(yīng)商，轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋，讓油均勻的掛在鍋內(nèi)側(cè)，繼續(xù)加熱到油煙起來(lái)的時(shí)候關(guān)火。這時(shí)候可以下原料了，肉絲、肉片、肉丁、肉塊隨便放，盡量用筷子把食材鋪散開(kāi)，不要整個(gè)一坨倒進(jìn)去。弄好之后再開(kāi)火，這時(shí)不要翻動(dòng)食材，等底面受熱定型之后再翻動(dòng)，就不會(huì)粘鍋了。如果是煎魚(yú)，可以在魚(yú)身上先拍些面粉，不銹鋼炒鍋生產(chǎn)廠，之后再按上面的方法操作。

鐵鍋燉魚(yú)的做法

永康市廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營(yíng)「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

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1、準(zhǔn)備材料

鯽魚(yú)兩條、色拉油、鹽、蔥、姜1塊、蒜1個(gè)、生抽1/3勺、老抽1/3勺、陳醋1/3勺、面粉、白糖。

2、制作步驟

（1）鯽魚(yú)兩條，收拾干凈，魚(yú)身割一些口子，外面敷上面粉使其干爽。

（2）鐵鍋炒熱，加入油至油冒輕煙即為足夠熱，調(diào)中小火，放入魚(yú)煎至表面焦黃

（3）準(zhǔn)備烹魚(yú)的醬汁，包括姜片、蒜片、蔥段、1/3生抽，1/3老抽，1/3陳醋，總量多半碗，待到魚(yú)的兩面焦黃，不銹鋼炒鍋生產(chǎn)廠家，鍋底加入花椒大料爆香，倒入烹魚(yú)醬汁，蓋一下鍋蓋使其激烈反應(yīng)一下

（4）加入適量糖和鹽，不銹鋼炒鍋，加入清水至末過(guò)魚(yú)身，蓋上鍋蓋，大火燉，燉至湯汁只剩下原來(lái)的1/3即可。

永康市廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營(yíng)「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

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使用提醒：不銹鋼并非完全不會(huì)生銹，若長(zhǎng)期接觸酸、堿類(lèi)物質(zhì)，也會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使其中的微量元素被溶解出來(lái)。因此，不銹鋼食具容器不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯等；不應(yīng)用以煎熬中藥。此外，不用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、次氯l酸鈉等洗滌不銹鋼食具容器，以免對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕。

不銹鋼炒鍋供應(yīng)商-不銹鋼炒鍋-創(chuàng)新廚具丨省錢(qián)放心(查看)由永康市創(chuàng)新廚具有限公司提供。永康市創(chuàng)新廚具有限公司是浙江 金華 ,炒鍋的見(jiàn)證者，多年來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在創(chuàng)新廚具領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)創(chuàng)新廚具更加美好的未來(lái)。