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能代表中國早餐屆的,還是當(dāng)數(shù)油條。剛出爐的油條炸得金黃蓬松,炸物香氣撲鼻而來,瞬間喚醒睡眼惺忪的你。將酥脆的油條順著紋理撕開,一半泡著豆?jié){滑入喉嚨、一半趁熱脆口咔嚓下肚。咀嚼間,一次次帶領(lǐng)味蕾走向高潮。吃膩了豆?jié){油條做法,就把油條夾入熱乎的糯米飯團里,再填上咸菜肉松,加一個火腿和咸蛋黃,就是上海人經(jīng)典的早餐“粢飯團”,學(xué)做餛飩培訓(xùn)學(xué)校,一個下肚,一整個早上都活力滿滿~
3、鍋里放油,等油溫?zé)?到4成熱,調(diào)小火,阜陽餛飩培訓(xùn)學(xué)校,擠入面煳,然后筷子蘸上一些油掐斷,防止粘連。調(diào)火能夠使前后下入的油條炸的程度盡量保持一致。4、所有面糊擠完之后轉(zhuǎn)中火,用筷子不停的攪動,喜歡吃軟一點的油條,炸至顏色微黃就出鍋,喜歡吃酥脆的油條,就等油條炸至金黃再出鍋。5、剛做出來的小油條外酥里軟,而且涼了也不硬。
第二天早上將面團取出。分成兩份。案板上撒粉搟開,在搟的時候是邊抻邊搟。先抻長后,在搟。不用搟的太寬。盡量抻長點。因為太寬的話。等會下鍋炸的時候要拉長。鍋子可沒那么大哦。下鍋要不直了。粘手怎么辦。粘板怎么辦。粘搟面棍怎么辦。怎么辦怎么辦。我不是說了嗎。撒粉防粘啊。你倒是給我撒啊。但是別抹油。抹油了后面兩條在一起容易粘不牢。下鍋就分開了。
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