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蒸蛋糕的食材常見,使用的工具少。不需要打發(fā)雞蛋、不需要烤箱,馬拉糕自發(fā)粉廠家,一個蒸鍋就能做。但是方法很重要:1. 蒸蛋糕的要用紅糖粉,蒸熟的蛋糕不僅顏色漂亮,口感也好。2.蒸蛋糕的時候,要水煮沸之后,旺火蒸。如果是電磁爐、電蒸鍋,用火力蒸即可。3.蒸好的蛋糕稍微放涼,倒扣就能脫模,熱蛋糕不易脫模。馬拉糕自發(fā)粉服務熱線。
近蛋糕很流行,看了很多人方法都覺得麻煩,雞蛋要分離蛋黃和蛋白,還要用打蛋器打發(fā)蛋白,家里沒有打蛋器,就不能做法嗎?還有朋友問我,家里沒有烤箱,我說用蒸鍋呀。閨蜜說,我住宿舍,沒有回家,宿舍只有電飯鍋,能給我一個蛋糕配方嗎?就一個電飯鍋,沒有打蛋器、沒有蒸鍋、也沒有烤箱。馬拉糕自發(fā)粉服務熱線。
黃糖片加300ml的水煮至融化,放涼備用。先倒一半的馬蹄粉,再加入500ml的清水攪拌均勻.攪拌至無顆粒,再過濾一下把過濾好的馬蹄粉倒入調好的黃糖水中攪拌均勻就可以了,切記黃糖水一定要涼透了才能倒入調好的馬蹄粉。椰漿加馬蹄粉攪拌均勻過濾后再倒入剛才調好的白糖水中攪拌均勻即可,兩種粉漿都準備好了。馬拉糕自發(fā)粉服務熱線。
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