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一、確定合作關系經雙方友好協(xié)商后確定合作關系、合作形式,由雙方共同商討確定《食材配送合作協(xié)議》,簽訂長期合作協(xié)議。也可在簽訂合同前實行試用性配送。
二、協(xié)商食材定價
(一)食材價格采取由客服進行市場調查,每10天根據(jù)市場實際情況報價一次,肉類配送報價,如遇不確定因素(節(jié)日、天氣等原因)食材價格波動較大時,經雙方及時協(xié)商同意后確定食材價格。
(二)節(jié)日、天氣等原因:每天根據(jù)市場價格情況,確定配送價格。(具體價格每天的配送清單中附帶,具體情況也可根據(jù)客戶意見而定。)
三、報單、計劃客戶提天(12小時以上)將所需食材使用郵件、電話或傳真等形式報單,按客戶需求計劃配送合格食材。
康有農業(yè)解析:為保證肉質的新鮮,食堂肉類配送公司,冷鮮肉的配送要求每個門店提前把訂購量報給肉制品企業(yè),企業(yè)統(tǒng)計完畢后企業(yè)按單生產,按單配送。為保證冷鮮肉的配送質量,配以電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)等先進的信息技術保證整個配送環(huán)節(jié)與其他各環(huán)節(jié)銜接的恰當好處。而我國先絕大部分的肉制品企業(yè)還停留在電話報單,或者短信報單的階段,少數(shù)實現(xiàn)了信息化的無縫銜接。這種低端的信息流通方式,導致信息流不準確,不及時,不方便統(tǒng)計,配送效率非常低。
肉類配送生鮮配送能力及速度
這點也是采購關注的比較重要的因素,一個穩(wěn)定的供貨渠道可以減少采購選擇供應商所花費的時間成本、管理成本,在采購需要生鮮配送的時候,能夠準時的把質量優(yōu)良的農產品送到到客戶手中。對于這方面,新鮮肉類配送,需要涉及到以下兩點:
(1)公司的規(guī)模
規(guī)模越大的公司,東城肉類配送,只要管理到位,其工作效率很高的,同時因為公司規(guī)模的大,指令下達到執(zhí)行以后,會完成的非??臁?/p>
(2)冷鏈物流
冷鏈物流對于生鮮農產品配送有著很大的影響,由于農產品屬于需要有保障的產品,對冷鏈物流要求更高。冷鏈物流可以農產品質量保駕護航,而且降低損耗。
企業(yè): 東莞市康有農業(yè)開發(fā)有限公司
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