消毒柜設(shè)有消毒、保溫、烘干、開(kāi)門(mén)報(bào)警等多種功能。一般消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)單一消毒功能消毒柜即可，為適合不同種類(lèi)的食具消毒，可考慮購(gòu)買(mǎi)臭氧、高溫消毒型雙門(mén)柜，其他功能則可根據(jù)不同的需求來(lái)選用。保溫功能主要保持食具具有一定的溫度，使用食具時(shí)手感較舒適，尤其適合于廣大的北方地區(qū)。市場(chǎng)上主要有常低溫消毒與高溫消毒方式兩大類(lèi)消毒柜，高溫消毒只能適用于耐高溫食具，如陶瓷、不銹鋼等制品。如想對(duì)塑料等不耐高溫食具消毒則可選用臭氧、高溫消毒方式組合的雙門(mén)消毒柜。

內(nèi)膽內(nèi)腔尺寸較大，搭配優(yōu)化改進(jìn)型層架，空間利用率高，筷子消毒機(jī)價(jià)格，方便放置碗碟，清洗方便;

上層2個(gè)層架，下層3個(gè)層架，承載量;

外框頂面有加強(qiáng)筋，增強(qiáng)硬度，;

箱體不銹鋼，美觀耐用，采用整體發(fā)泡工藝，濰坊筷子消毒機(jī)，保溫效果好，節(jié)能省電;

雙重防蟲(chóng)網(wǎng)，避免蟑螂等蟲(chóng)害進(jìn)入，保證消毒柜和碗碟衛(wèi)生;

機(jī)器采用溫控器和溫度傳感器雙重控制及保護(hù)，備有超溫保護(hù)，微電腦自動(dòng)檢測(cè)及控制。

蒸汽消毒法分為流動(dòng)蒸汽消毒法和高壓蒸汽消毒法兩種。流動(dòng)蒸汽消毒法是指在常壓下蒸汽溫度為100度，消毒時(shí)間為10?30分鐘的消毒方法。其效果與煮沸消毒基本相同。這種消毒方法適用于家庭和設(shè)備簡(jiǎn)陋的小餐館。高壓蒸汽消毒法是指當(dāng)壓力后，水的沸點(diǎn)升高，蒸汽的溫度也隨之上升，利用溫度升高的蒸汽進(jìn)行消毒的方法。在壓力高于正常氣壓的情況下，水的沸點(diǎn)和蒸汽的溫度都會(huì)高于loo度，這時(shí)的高溫蒸汽不僅能非芽孢菌，筷子消毒機(jī)規(guī)格，還能芽孢菌和真菌，高壓蒸汽消毒法適用于玻璃、陶瓷、金屬器皿等餐具，對(duì)其他的餐具應(yīng)慎用。高壓蒸汽消毒時(shí)也必須先將食具沖洗干凈。
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