冷庫運(yùn)行管理中必須掌握的技能    

①運(yùn)行管理人員必須了解制冷系統(tǒng)運(yùn)行過程中產(chǎn)生人身事故和設(shè)備事故的原團(tuán)、采取的措施和防止的辦法。    

②了解制冷系統(tǒng)的工藝流程、各設(shè)備的作用和安全操作須知。    

③掌握制冷刑泄漏時的處理方法和人員中du后的急救措施。

④掌握各安全保護(hù)裝置和控制裝置的作用、故障的判斷方法判斷方法。    

⑤掌握制冷系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)操作程序、緊急停機(jī)的處理方法等。    

⑥具備采取緊急措施預(yù)防、處理緊急事故的能力。    

⑦建立各種完備規(guī)章制度和安全責(zé)任制。    

⑧掌握制冷作業(yè)規(guī)程中對于制冷系統(tǒng)安裝、運(yùn)行、維修的要求及對人身防護(hù)的要求。

冷庫在夏季要怎么樣保證使用正常？

 冷庫的應(yīng)用，相對來說是比較普遍的，范圍也廣，很多時候冷庫起到的作用也明顯，效果也好，為什么這么說呢，特別是在冬天，或者是夏天的時候，不管是水果，還是蔬菜，還是一些肉類，海鮮什么的，其他的一些養(yǎng)生材料，都可以放到冷庫中存儲，主要是也是為了延長使用壽命，保證保鮮效果，不浪費(fèi)產(chǎn)品。

   冷庫內(nèi)的儲藏東西務(wù)必依照規(guī)定的排放條件安放，不可以貪多而堆積存放，堆積存放極易引起儲存東西保質(zhì)期縮減，水溫是夏季保鮮冷庫運(yùn)作的一大保障，宿遷冷庫安裝，冷庫水冷機(jī)組的冷卻水進(jìn)水zui好不超過25.溫度超過25時，及時補(bǔ)充自來水，同時經(jīng)常更換循環(huán)水，以保持水的清潔.定期檢查風(fēng)冷機(jī)組的散熱器，及時清理散熱器上的灰塵，以免影響散熱效果。

定期檢查冷庫控制系統(tǒng)的電線及各種電器配件，不能忘記檢查冷卻水泵的水流量是否正常，安裝冷庫，冷卻塔的風(fēng)機(jī)是否正轉(zhuǎn)，判斷的標(biāo)準(zhǔn)是熱氣是否向上升，冷庫制冷設(shè)備在一天24小時內(nèi)不停歇的工作下，機(jī)器保養(yǎng)工作也是重中之重，定期需要給機(jī)組加潤滑劑，定期檢查設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，一旦發(fā)現(xiàn)損壞必須立即修復(fù)、更換，切不可抱有僥幸心理。

盡量減少冷庫門的開關(guān)頻率.因?yàn)橄募臼彝鈿鉁馗?，冷庫安裝價錢，冷熱對流強(qiáng)烈，一方面容易使冷庫內(nèi)部冷量大量流失，另一方面也容易使冷庫內(nèi)部產(chǎn)生大量的結(jié)露現(xiàn)象.檢查風(fēng)冷機(jī)組的通風(fēng)環(huán)境，保證機(jī)組排出的熱風(fēng)能及時散發(fā)出去.環(huán)境溫度過高時，可適當(dāng)在散熱器的翅片上進(jìn)行淋水，幫助散熱，提高制冷效果，格控制庫存量，以免制冷機(jī)組長時間工作，庫溫下降緩慢，要注意向室外機(jī)組提供足夠的外界空氣，安裝冷庫工程，從冷凝裝置排出的熱氣要遠(yuǎn)離室外機(jī)組，不能形成熱氣循環(huán)。

新鮮水果蔬菜水果中小型冷庫的特性一、中小型冷庫容積較小，因而在運(yùn)營的全過程中具備優(yōu)良的協(xié)調(diào)能力，存儲農(nóng)產(chǎn)品關(guān)鍵的目地便是讓農(nóng)產(chǎn)品獲得冷藏的功效，能夠在淡旺季進(jìn)到到銷售市場上市場銷售。針對農(nóng)產(chǎn)品而言，淡旺季通常便是一個創(chuàng)業(yè)商機(jī)，把握住淡旺季才可以讓產(chǎn)品售出更強(qiáng)的價錢。一般的狀況下，一個冷庫只提議儲放一種物件。二、修建中小型冷庫的全過程中所必須的成本費(fèi)并并不是很高，我們可以挑選適合的老房開展全層面的更新改造，自然還可以挑選新創(chuàng)建?，F(xiàn)階段銷售市場上一般修建中小型冷庫的價錢大約在2.五萬元上下。冷庫的總面積越大，工程造價越劃算，修建中小型冷庫以后，只必須大家可以把握科學(xué)研究的存儲方式，依照相對的要求將商品開展采摘，包裝，那麼就可以讓商品的品質(zhì)獲得全mian的監(jiān)督。一般在存儲一個時節(jié)以后就可以讓資金投入的財產(chǎn)所有的取回。三、中小型冷庫的冷凍機(jī)組實(shí)際上也具備自動化技術(shù)的操縱，可以針對冷庫內(nèi)的溫度開展全mian的檢測，溫度還可以準(zhǔn)確的操縱在波動0.5度上下，例如大家所必須的農(nóng)產(chǎn)品存儲溫度限定在左右0.5度時，假如溫度高過了2.5度，那麼這時就會全自動的開展減溫，一旦冷庫溫度減少或是是超出設(shè)置的溫度時，就會自主的關(guān)機(jī)，不用尤其的分配人來開展管理方法。

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