一步是要花生米用水沖洗干凈，瀝干水，晾干，酒鬼花生價格_麻辣香腕蠶豆，第二步是要把晾干的花生米平鋪在烤盤里，烤箱調(diào)上下火，180度，20分鐘；第三步每隔五分鐘取出烤盤晃動晃動，讓花生米受熱均勻，二十分鐘后取出烤盤放涼；第四步把放涼變脆的花生米裝入食品袋中，用手揉搓，使花生皮和花生仁完全分離；第五步準(zhǔn)備一個高筒的蓋上有口的儲物罐，如沒有，空的大可樂瓶也可以，把搓完皮的花生米倒進(jìn)儲物罐，再準(zhǔn)備好吸塵器；第六步將吸塵器吸筒放在儲物罐蓋子的口邊上，按下開關(guān)，花生皮就可以被吸出來了，吸筒不要伸進(jìn)去太多，風(fēng)速調(diào)，以免把花生仁吸走，一邊吸一邊搖晃儲物筒，花生皮就完全被吸走了。第七步是把去好皮的花生仁裝入食品袋，先用搟面杖平敲，再搟，直到花生仁變成自己需要大小的花生碎。

將干凈的白砂放入鍋中炒至燙熱，倒入花生米翻炒，至花生米外皮用手能輕易捻開時，起鍋篩凈砂粒。制法：先將花生米、花生油倒入鍋內(nèi)，小火加熱，待花生米炸熟后，撈出瀝凈油。再把白糖放入鍋內(nèi)，加少量清水，用小火加溫使糖溶化，至糖液變稠起大泡時，再倒入炸好的花生米，迅速攪拌，花生米外面呈現(xiàn)一層白色的糖霜時，即可出鍋。原料：花生米200克，雞蛋2個，面粉50克，白糖25克，花生油250克。制法：先將雞蛋打入碗內(nèi)，用筷子攪均勻，再放入花生米、白糖、面粉，拌勻待用。將花生油放入炒鍋中，燒至溫?zé)釙r，用筷 子將裹糊的花生米撥入鍋中，微火炸至金黃、酥脆即可，成品黃里透紅。

花生作為傳統(tǒng)家庭宴客的必備菜式，可謂歷史悠久，直至今日，大小宴席，朋友聚餐，花生依然備受食客追捧，花生的做法日益增多，然而想要保留花生的酥脆口感卻甚有講究。在這么多種花生的做法中，有一種做法是把花生酥脆口感體現(xiàn)得淋漓盡致，就是今天小編要為大家分享的 —— 酒鬼花生。花生是豆科落花生屬的一種，俗稱花生和黃花生。關(guān)于花生的原產(chǎn)地，文獻(xiàn)記載有原產(chǎn)巴西、原產(chǎn)中國、原產(chǎn)埃及等三種說法。一般認(rèn)為，花生原產(chǎn)秘魯和巴西，在秘魯沿海地帶史前廢墟中發(fā)現(xiàn)大量古代花生，可追溯到至少7600年前。在哥倫布遠(yuǎn)航時期，航海家將花生莢果帶至西班牙，之后逐漸被傳播到世界各地。

柴旺食品(多圖)-青島酒鬼花生批發(fā)_麻辣五香蠶豆由郯城縣柴旺食品有限公司提供。郯城縣柴旺食品有限公司擁有很好的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認(rèn)證會員，點(diǎn)擊頁面的商盟客服圖標(biāo)，可以直接與我們客服人員對話，愿我們今后的合作愉快！