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邊嘗邊說：“溪口千層餅”清香可口，自不在話下，且甜中帶咸，咸里帶鮮，與那種半甜咸的餅干近似，但層層疊疊，香酥松脆的程度又在一般的餅干之上，真是天下酥餅中的“大哥大”。更絕的是不管你怎么吃，食后令人口齒留香而概不粘牙，這就是傳統(tǒng)的奧秘，這就是精工細烤的神奇，難怪獨具魅力，酥酥脆脆地穿越百年時光而不衰敗不疲軟不發(fā)潮。

嘗后回味：其造型實在，不大不小，一口一個，千層餅機定制銷售，一data-layout="right"口酥避免了餅屑掉落衣襟的尷尬，順應“粒粒皆辛苦”之美德。其外裹的苔菜粉不但香濃，而且味咸性寒，軟堅散結，應用在酥餅中不上火，營養(yǎng)而科學。

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外來事物在當?shù)卦厝粫?jīng)歷一個本地化的過程，正如傳入中國，受中國本土文化的影響而形成具有中國特色的一樣，印度飛餅傳入中國后便接受了中國的文化，在口味上傾向于中國人的習慣，各式水果味的飛餅以及適合嗜辣的川湘人的辣味飛餅漸漸地比正宗的印度飛餅更受中國人的歡迎。這也從側面反映出印度飛餅在中國的旺盛生命力及其有容乃大的接受外來影響的文化底蘊

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“千層餅”呀“千層糕”的，千層餅機定制報價，各地好像都有一些，大凡有五六層的，就可以拿“千層”說事，每層里似乎都要裹入一些配料，這樣吃起來口感豐富一些。而外面或抹些什么油，看起來光鮮，或蓋上一個紅印，看上去吉利。不過寧波奉化的特產(chǎn)“溪口千層餅”卻在眾多“千層”食品中顯得有些另類，層內(nèi)并沒有什么潛伏，外在也沒有什么姿色，天門千層餅機定制，黑糊糊一臉白麻子，像京劇臉譜里的黑臉包公。

丑雖丑，但丑餅后面卻美不勝收：“溪口千層餅”經(jīng)過配料、蒸粉、制餡、造層、烙酥等多道工序才大功告成，精工細制，毫不含糊：在1.5厘米厚的小餅內(nèi)并列27片隔層，如此精密，簡直可以與瑞士的手表相媲美，中國人在吃上面的認真與用功，舉世。

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