粽子的傳統(tǒng)形式為三角形，一般根據(jù)內(nèi)瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，合肥端午節(jié)禮品，摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的，意在讀書(shū)的孩子吃了可以早中狀元。古時(shí)南北風(fēng)俗各異，先秦時(shí)代端午節(jié)的節(jié)俗活動(dòng)鮮見(jiàn)于中原文獻(xiàn)記載，就現(xiàn)存文獻(xiàn)沒(méi)法直接考證其源流。關(guān)于端午節(jié)的相關(guān)文字記載，“端午”二字，早出現(xiàn)在晉代的《風(fēng)土記》中，但端午的習(xí)俗卻早已有之，譬如龍舟競(jìng)渡祭祀之俗，早已存在。粽子的好處：益血。粽子中一般含有紅棗，紅棗具有補(bǔ)益脾胃和補(bǔ)中的作用。對(duì)經(jīng)常腹瀉或人士都有好處，多吃紅棗能改善腸胃功能。

晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，公司團(tuán)購(gòu)端午節(jié)禮品，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱(chēng)“益智粽”。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍?！倍宋绻?jié)是中國(guó)民間十分盛行的民俗大節(jié)，過(guò)端午節(jié)，是中華民族自古以來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，加上許多故事傳說(shuō)，于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形，一般根據(jù)內(nèi)瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”，端午節(jié)禮品禮盒定制，所以吃棗粽的，意在讀書(shū)的孩子吃了可以早中狀元。

由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類(lèi)。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來(lái)在中國(guó)盛行不衰，已成了中華民族影響大、覆蓋面的民間飲食習(xí)俗之一，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。端午食粽，是節(jié)日習(xí)俗之一。粽，即“粽籺”，俗稱(chēng)“粽子”，屬“籺”的其中一種?！盎t”是逢年過(guò)節(jié)時(shí)用來(lái)拜神祭祖的貢品，籺有很多品種，不同的節(jié)日會(huì)做不同的籺，做籺拜神祭祖是古老習(xí)俗。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形，端午節(jié)禮品粽子禮盒，一般根據(jù)內(nèi)瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的，意在讀書(shū)的孩子吃了可以早中狀元。

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