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蛋黃酥中的水分比較少,不容易變質(zhì),一般沒有拆開的蛋黃酥包裝中,都含有脫氧劑和干燥劑,蛋黃酥多少錢,儲存的時間比較久,宿州蛋黃酥,保質(zhì)期有一個月,如果是拆開后的蛋黃酥,合理的保存也能儲存大概10天左右。
蛋黃酥的口感比較特殊,外表皮的酥皮吃起來非常的香脆,里面的蛋黃吃起來松軟可口,有濃濃的咸香味。一般過期的蛋黃酥會吸收很多的水分,導(dǎo)致表皮吃起來很松散,并且有一股異味。
蛋黃酥儲存時一定要注意防潮和衛(wèi)生,沒有開封的蛋黃酥要注意包裝的完好,一旦發(fā)現(xiàn)包裝出現(xiàn)漏氣的現(xiàn)象,要盡早食用,開封后的蛋黃酥要放在陰涼干燥的地方,蛋黃酥哪家好,是放在冰箱中冷藏,并且保持干凈衛(wèi)生的環(huán)境,否則很容易滋生一些細(xì)菌。
鴨蛋和雞蛋一樣地富有營養(yǎng)。首先,鴨蛋中蛋白質(zhì)的含量和雞蛋是一樣的,每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質(zhì)差不多都是45~70克,有時鴨蛋反而比雞蛋多些。其次脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少,反而超過了雞蛋,每500克雞蛋中大概有脂肪65克,而500克鴨蛋中的脂肪可以超過70克。至于鴨蛋中各種礦物質(zhì)的總量更超過雞蛋很多,特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富。鴨蛋中幾種重要的維生素,一般來說都和雞蛋差不多,而且維生素b2,在鴨蛋中要比雞蛋中多1/5以上。維生素b2是一種很容易缺乏的維生素,如果多吃鴨蛋就比蛋得到的更多。
蛋黃酥可以說是我們?nèi)粘I钪袨槌R姷囊环N點心了,蛋黃酥品牌,可以說每個人都吃過吧,然而對于減肥的人來說,蛋黃酥是不是一個好的選擇呢?那今天我們就來看一看蛋黃酥的熱量吧。其實蛋黃酥,是一種碳水化合物含量很高的小吃,每100克就含有386大卡的熱量。我們平時常見的一個大的蛋黃酥本身重量為60克,而含有的熱量就是233大卡;而一個小的蛋黃酥質(zhì)量為35克,含有136大卡的熱量。
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