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工作餐的營養(yǎng)建議：

1.強烈建議不要帶吃剩的飯菜。i好是早上起來現(xiàn)做，如果實在不愿意早上費時間，電要頭天晚上做好后先把第二天要帶的飯菜留出，但要注意飯菜涼后放冰箱冷藏。

2.i好不要帶魚和海鮮，因為它們是大腸桿i菌孳生 的溫床，容易腐爛變質(zhì)。

3.要帶的蔬菜在烹調(diào)時炒至六七分熟就行，以防微波加熱時進一步毀壞其營養(yǎng) 成分。

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吃工作餐的注意事項：

面食不是工作“動力之源”對于偏愛吃面食一族，如是說：對于一位白領(lǐng)員工來說，快餐，在中午如果僅僅吃一碗牛肉面，其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等三種營養(yǎng)素的攝入量是不夠的，快餐價格，尤其是一些礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素更是缺乏。而面食會很快被身體吸收利用，飽得快也餓得快，很容易產(chǎn)生饑餓感，對于下午下班晚，快餐公司，或者下午工作強度大的人來說，它們所能提供的熱量是絕i對不夠的。根本不可能確保機體一整個下午能量的滿足供給，肯定要導(dǎo)致下午的各種生理活動、工作效率不同程度地下降。應(yīng)該和米飯搭配吃，而不要經(jīng)常性吃面食。

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工作餐的營養(yǎng)建議：

1.點菜時，i好有葷有素，素菜數(shù)目為葷菜的兩倍以上為好；

2.在菜的烹飪法子 上，建議更多選擇清蒸、涼拌、水煮等，避免油脂超標。

3.絕i對不可漠視主食。之所以稱之為“主食”，原因就在于其在飲食中有非常首要 的地位 。對于60公斤的男士，要維持工作中茂盛的精力 ，午餐i好要吃到半斤米飯，或者一個半饅頭。

4.面食搭配小菜，如涼拌牛肉、雞肉等，以保證身體對蛋白質(zhì)的需要 ，下午3點左右再吃個水果，補充維生素和礦物質(zhì)，保持營養(yǎng)素的均衡。

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