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質(zhì)量管理體系(Quality Management System,QMS)是企業(yè)內(nèi)部建立的、為保證產(chǎn)品質(zhì)量或質(zhì)量目標(biāo)所必需的、系統(tǒng)的質(zhì)量活動(dòng),包括制定質(zhì)量方針、目標(biāo)以及質(zhì)量策劃、從設(shè)計(jì)研制、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷售、使用全過(guò)程的質(zhì)量控制、和質(zhì)量改進(jìn)等活動(dòng),iso質(zhì)量管理體系認(rèn)證,并予制度化、標(biāo)準(zhǔn)化,iso質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn),成為企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量工作的要求和活動(dòng)程序。
ISO22000適合于所有食品加工企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),它是通過(guò)對(duì)食品鏈中任何組織在生產(chǎn)(經(jīng)營(yíng))過(guò)程中可能出現(xiàn)的危害(指產(chǎn)品)進(jìn)行分析,確定關(guān)鍵控制點(diǎn),將危害降低到消費(fèi)者可以接受的水平。
作為系統(tǒng)失效的后續(xù)補(bǔ)救手段,以減少食品安全事件對(duì)消費(fèi)者遭受的不良影響。該標(biāo)準(zhǔn)也要求組織與對(duì)可能影響其產(chǎn)品安全的上、下游組織進(jìn)行有效的溝通,廣州iso質(zhì)量管理,將食品的概念傳遞到食品鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié),iso質(zhì)量管理體系,通過(guò)體系的不斷改進(jìn),系統(tǒng)性地降低整個(gè)食品鏈的安全風(fēng)險(xiǎn)。
ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)成
2008版ISO 9000族標(biāo)準(zhǔn)包括以下一組密切相關(guān)的質(zhì)量管理體系核心標(biāo)準(zhǔn):
a.ISO 9000《質(zhì)量管理體系結(jié)構(gòu) 基礎(chǔ)和術(shù)語(yǔ)》,表述質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)知識(shí),并規(guī)定質(zhì)量管理體系術(shù)語(yǔ)。
b.ISO 9001《質(zhì)量管理體系 要求》,規(guī)定質(zhì)量管理體系要求,用于證實(shí)組織具有提供滿足顧客要求和適用法規(guī)要求的產(chǎn)品的能力,目的在于增于顧客滿意。
c.ISO9004《質(zhì)量管理體系 業(yè)績(jī)改進(jìn)指南》,提供考慮質(zhì)量管理體系的有效性和效率兩方面的指南。該標(biāo)準(zhǔn)的目的是促進(jìn)組織業(yè)績(jī)改進(jìn)和使顧客及其他相關(guān)方滿意。
d.ISO19011《質(zhì)量和(或)環(huán)境管理體系審核指南》
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