佛山市眾旺食品有限公司位于廣東省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)華沙路,地處廣州繞城高速、佛清從高速和廣佛肇高速交匯處,交通極為便利,全天候可通行各省牌照大型貨車,廠房建筑面積約六千余平方米。本廠主要生產(chǎn)及分裝:糕點(diǎn)預(yù)拌粉、淀粉及淀粉制品、食糖、食品添加劑。眾旺麻球粉服務(wù)熱線。

先把南瓜切片蒸熟,倒出多余的水,然后趁熱加上白糖用榨汁機(jī)打爛,倒在盆里,眾旺麻球粉多少錢,這個(gè)時(shí)候還有點(diǎn)燙,趁熱將糯米粉倒進(jìn)去用筷子攪拌成絮狀后用手揉成團(tuán),太軟就再適量加點(diǎn)糯米粉。眾旺麻球粉服務(wù)熱線。把小份搓圓,然后裹上白芝麻,在裹的時(shí)候可以一邊裹,一邊握在手里捏,然后雙手再搓圓,這個(gè)時(shí)候芝麻粘緊,炸的時(shí)候就不會(huì)浮在油上。冷油小火入鍋炸,用冷油是為了防止芝麻糊掉,用鏟子圍繞一個(gè)圓不停翻動(dòng),讓芝麻球受熱均勻,受熱不均就是油鍋里。
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時(shí)改旺火,用手勺不停地將鍋內(nèi)熱油澆在麻球上使其定型,至麻球變成金黃色時(shí)撈出控油即可。碾壓麻球坯子時(shí),油溫要一直控制在三成熱。若油溫太高,坯子會(huì)迅速膨脹,形成一個(gè)又小又厚的麻球,達(dá)不到個(gè)大、皮薄的效果。這款功夫球經(jīng)過如此圖文并茂的詳細(xì)講解,山西眾旺麻球粉,你學(xué)會(huì)了嗎?當(dāng)然除了以上這款外,還為大家準(zhǔn)備了三款2.0版本的麻球,有人以爆米花為餡,有的店將其變身為“葫蘆娃”,還有一款咬開后能拉出長長的芝士絲,簡直是女士的摯愛。還等什么,快來看看麻球們的各種新鮮面孔吧~眾旺麻球粉服務(wù)熱線。

首先煮紅薯,我是將整個(gè)紅薯放入稀飯鍋里煮的,這樣節(jié)省了單獨(dú)蒸煮紅薯的過程。趁熱放入糯米粉和成軟面團(tuán)。注:我這是在稀飯鍋里煮的紅薯,因此水分較大,無需加水。將和好的面團(tuán)分成若干小份,取一份搓成團(tuán),按個(gè)窩包入白芝麻餡料。眾旺麻球粉服務(wù)熱線。

鍋中倒半鍋油,油溫?zé)?,下麻團(tuán),保持中小火,中間要不斷的翻一翻;當(dāng)麻團(tuán)慢慢地漂浮起來,要壓一壓,這樣可形成中空。炸成金黃色出鍋。一定要溫油下麻團(tuán),中小火慢慢地炸。火大了就會(huì)外焦內(nèi)生。麻圓的來源還有些巧合,相傳一位待嫁的新娘子在家里準(zhǔn)備禮糕,發(fā)現(xiàn)還有做糕點(diǎn)的剩下的姜粉,于是她想了半天,靈機(jī)一動(dòng)團(tuán)成圓球當(dāng)一些白糖,放油鍋炸,突發(fā)奇想的姑娘又撒了一些芝麻在圓球上,眾旺麻球粉廠家,一道新型的糕點(diǎn)就出來了,后來這姑娘就拿給家人吃,沒想到受到了家人的好評(píng),后來就廣為流傳了。眾旺麻球粉服務(wù)熱線。
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