如果您的餐具大部是密胺陶瓷或者塑料木制品，如飯店、快餐店的餐盤(pán)及塑料碗等，就需要用到臭氧消毒柜了，字母是Y開(kāi)頭的，溫度通常在60度左右，需要擦干餐具的水分再放進(jìn)去消毒效果佳，現(xiàn)在開(kāi)飯店都需要一臺(tái)消毒柜才能被衛(wèi)生局審核通過(guò)，通常這種就可以了。如果您是美容院或者游泳館需要消毒柜才能開(kāi)業(yè)的，就不能選擇餐具消毒柜了，需要用到專門(mén)消毒毛巾衣物的消毒柜，這類的消毒方式通常是臭氧和紫外線組合在一起的。

紫外線只對(duì)照射范圍內(nèi)的物品有效，被阻擋后就不會(huì)有效，照射不到的背面不起作用，所以一般在外消毒方式會(huì)配合臭氧及烘干一起工作，紫外線，臭氧，高溫這三種方式臭氧。采用加熱消毒的消毒柜是通過(guò)紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內(nèi)溫度上升至120至170攝氏度，才能達(dá)到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因?yàn)槌睗穸趸?。如果刷完的碗還滴著水就放進(jìn)消毒柜，其內(nèi)部的各個(gè)電器元件及金屬表面就容易受潮氧化，在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。

雙功能消毒柜上消毒室為臭氧（低溫）消毒，可以對(duì)塑料制食具、玻璃和纖維等不耐高溫食具進(jìn)行消毒。下消毒室為遠(yuǎn)紅外發(fā)熱元器件（高溫）消毒，可以對(duì)不銹鋼、陶瓷等耐高溫的食具進(jìn)行消毒。雙功能消毒柜中的臭氧消毒電路和高溫消毒電路合二為一，受控制按鈕和控制繼電器的控制。接通電源開(kāi)關(guān)S1，將溫控器選擇至需要消毒的擋位，天津餐具消毒柜，按下啟動(dòng)按鈕SB1，繼電器K得電吸合，常開(kāi)觸頭K2閉合，加熱指示燈亮，加熱器EH通電加熱。

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