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我公司生產(chǎn)的丸子機有40型、60型兩款,分別是做大小丸子之分的,主要用于生產(chǎn)雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驢肉丸、蔬菜丸、海鮮丸等產(chǎn)品,是丸子加工的通用設(shè)備,它能夠?qū)⑷饷蛹庸ざㄐ统刹煌?guī)格的肉丸,使用該機生產(chǎn)出的肉(魚)丸質(zhì)量好,外觀光滑、圓度好,大小勻稱。設(shè)備整機采用304不銹鋼材料制作,成型部分是銅的,丸子口可以拆卸,清洗方便,操作維修起來便捷,省電節(jié)能,占地小,不銹鋼肉丸水煮線圖片,采用變頻調(diào)速,準確度高,適合不同的丸子種類和餡料。
肉丸水煮線圖片
隨著生活水平的提高,各式各樣的丸子進入了我們的生活,成為了我們餐桌上的美味佳肴,那么丸子是用哪些設(shè)備制作的呢?下面我來給大家介紹制作丸子的成套加工設(shè)備:
1.凍肉刨片機:利用切刀高速旋轉(zhuǎn),把凍肉切成不同厚度的肉片,肉丸水煮線圖片,可將-18℃的凍肉或冷凍雞鴨骨架切割成小塊,省掉凍肉解凍過程,特生工作效率。
2.凍肉絞肉機:可根據(jù)物料性質(zhì)和加工工藝的不同,配置相應(yīng)的刀具和孔板,便可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
3.斬拌機:利用斬刀快速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,把肉以及輔料斬成肉餡或者是肉泥,還能將輔料、水與肉餡或肉塊一塊攪拌均勻,細膩度好,大程度的提升了肉制品的乳化效果。
4.打漿機:使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后變速拍打,使肉類纖維中發(fā)貨大的吸水量和重組織性強,使所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈力,能漂浮在水面蒸煮不裂開。
5.丸子機:使用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng),生產(chǎn)效率快,并配有不同口徑的刀和成型器,新式肉丸水煮線圖片,可根據(jù)用戶要求隨意更換。可制作多種爽口、有韌性、有彈性的肉丸。
6.成型水槽:成型后的肉丸需要在蒸煮槽的進一步蒸煮后,經(jīng)過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽尾端。不一樣品種肉丸蒸煮所用時間可經(jīng)過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。
肉丸水煮線圖片
利特牌丸子機有變頻丸子機、變頻獅子頭肉丸機,擺頭丸子機等各種款式型號供用戶選擇,設(shè)備占地面積小、噪音小、堅固耐用,具有操作簡單、更換刀具、成型杯方便快捷,設(shè)備清洗維護省時省力,生產(chǎn)出的肉(魚)丸質(zhì)量好,圓度大小一致,產(chǎn)品品相好??芍谱鞲黝愃?、有韌性、有彈性的肉丸.
利特丸子機的用途:肉丸機主要用于雞肉丸,魚丸,蝦丸,豬肉丸,牛肉丸,羊肉丸,蔬菜丸等。
肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機,刨肉機,獅子頭肉丸水煮線圖片,抖餡機,肉丸機,成型水槽,油炸生產(chǎn)設(shè)備等。
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