有了能干的機(jī)器人，食材都是由中央廚房統(tǒng)一配置，省去了廚房中的切配環(huán)節(jié)，灶臺(tái)數(shù)量也可以縮減，廚房面積可縮小一半。這點(diǎn)尤其受到以快餐為主的中餐連鎖店的歡迎，這些餐廳追求的就是“麻雀雖小，五臟俱全”，所以，越是能節(jié)省空間越受歡迎。而且，機(jī)器人干活利索干凈，它都會(huì)自動(dòng)清洗，不會(huì)濺到外面，所以就算做了幾百份菜，周圍的地面也是干凈的，而這要是換成人炒，則會(huì)是另一番景象。

智能炒菜機(jī)器人真空壓注超導(dǎo)內(nèi)，鍋采用真空壓注而成，鍋體導(dǎo)熱性能可比傳統(tǒng)炒鍋提高數(shù)倍；表面經(jīng)過陶晶技術(shù)工藝處理，對(duì)人體健康無危害。采用不銹鋼雙層保溫結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，有效的阻止了熱流失，極大的提高了熱效率。

另外，智能烹飪機(jī)器人不僅可以炒菜，并具有煎，炒，烹，炸，蒸，煮，炒菜機(jī)廠家，燉，烙，全智能炒菜機(jī)，烤以及做米飯和做餅的功能。有了他可以取代電磁爐 電飯鍋 電炒鍋 電烤箱 微波爐 燃?xì)庠?普通及炒鍋 抽油煙機(jī)等廚房用具。

武漢智味來科技股份有限公司是一家專注于“互聯(lián)網(wǎng) ”新型智能炒菜機(jī)器人研究開發(fā)，生產(chǎn)銷售并提供相關(guān)服務(wù)的科技型企業(yè)。公司產(chǎn)品的應(yīng)用涵蓋多個(gè)領(lǐng)域，客戶遍布全國(guó)范圍內(nèi)的家庭、學(xué)校、酒店、企業(yè)和便利店等用戶，是智能炒菜機(jī)器人的先鋒企業(yè)。

食物的營(yíng)養(yǎng)包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、葉綠素、微量元素等，炒菜機(jī)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)裂解、炭化、變性、變質(zhì)、揮發(fā)具有嚴(yán)格的溫度要求，當(dāng)鍋內(nèi)溫度超過240度時(shí)蛋白質(zhì)開始變性，脂肪開始裂解、揮發(fā)，糖及蔬菜開始碳化，大量的葉綠素、微量元素、維生素變質(zhì)流失，傳統(tǒng)鐵鍋炒菜時(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失均超過50%。全自動(dòng)大型炒菜機(jī)能智能控溫，更好保留食物營(yíng)養(yǎng)不流失。

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