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*長度根據(jù)自己家中的鍋直徑靈活調(diào)整。刀上可以拍一點(diǎn)干粉,開封早餐小吃培訓(xùn)哪家好,此時(shí)需要刀起刀落,干脆利落。5、每2條面團(tuán)上下疊在一起(疊之前可用筷子給連接面蘸點(diǎn)水,這樣可以更好的粘合),用筷子往面團(tuán)中心壓下,蓋上保鮮膜醒發(fā)10分鐘。6、鍋里倒入2/3的植物油,將油溫?zé)?00℃(可放入一個(gè)小面團(tuán)測試油溫,如果馬上浮起說明溫度剛好),醒發(fā)好的油條胚子,提起兩頭稍微拉伸一下(大約拉長1/3)立馬下油鍋等胚子在鍋內(nèi)浮起后用筷子不斷翻動,正宗早餐小吃培訓(xùn)哪家好,直至油條炸成金黃色,撈出。
將切好的面2塊疊加,特色早餐小吃培訓(xùn)哪家好,用筷子壓一下油鍋里的油熱至8成時(shí)將面團(tuán)抻拉后入油鍋,炸至一面金黃后翻面。炸至兩面金黃盛出。辰辰早餐自制健康油條用料普通面粉300克(高筋面粉更好一些,不要用低筋面粉);清水170~180克(面粉的吸水性不同,清水要分次倒入,涼水就可以,希望發(fā)酵快些的可以用溫水);酵母粉5克;小蘇打2克;食用油15克;鹽3克(淡淡的,喜歡正常咸味的可以放5~6鹽)
油條,餐桌上的迷人精。即便關(guān)于油條不健康的言論三五*時(shí)地出現(xiàn),卻絲毫沒有動搖油條在早餐界舉足輕重的地位。油條泡豆?jié){,是常見的早餐搭配。作為一種極具國民度的食物,小吃早餐小吃培訓(xùn)哪家好,油條在中國人的餐桌,絕非單一面孔。于饕客而言,油條是一塊“*能磚”,可單吃、可入菜,甚至裹餡、入餡。你永遠(yuǎn)想不到,油條會以什么形象,出現(xiàn)在餐桌之上。
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